Яичница-болтунья с копченой форелью
Хотела бы показать Вам простой и быстрый вариант легкого завтрака, обеда или ужина. Недавно уже готовила яичницу-болтунью, этот рецепт из той же серии, что называется. Здесь мне нравится простота и быстрота приготовления в сочетании с хорошей питательной ценностью и полезностью. Много белков, овощи и относительно диетично вот Попробуйте) Видела интересный рецепт яичницы болтунья на завтрак. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 131 ккал
Ингредиенты:
- форель - 130 г
- грибы - 150 шт.
- помидоры - 3 шт.
- шпинат - 100 г
- сыр - 200 г
- хлеб - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яйцо - 7 шт.
Как приготовить
-
Сначала приготовим овощную смесь. Грибы и помидоры режем средними кубиками и обжариваем их на небольшом количестве сливочного масла (или растительного по вкусу) минут 5. Можно добавить каких-нибудь травок по вкусу - у меня немного сушеной петрушки.
-
Если шпинат свежий, то добавляем его в конце и готовим минуту-другую. У меня был замороженный, и я сначала потушила его. Теоретически должна была к нему добавить помидоры с грибами и все вместе поготовить, но я делала шпинат отдельно, так как муж его особо не ест. Сохраняем овощи до подачи теплыми.
-
Делаем тосты в тостере, на сковороде или в духовке.
-
Яйца слегка взбиваем вилкой, солим, перчим по вкусу.
-
Рыбу разбираем на крупные кусочки. В той же сковороде, где готовили овощи, разогреваем 1 ст. л. сливочного масла и выливаем яичную смесь. Готовим на среднем огне минуты 3-5, постоянно помешивая и как бы разбивая ее. Важно омлет не пересушить, он должен быть жидковатым. Добавляем кусочки рыбы и прогреваем все вместе. Подаем сразу же.
-
На тарелку выкладываем тосты, частьо вощной смеси, грамм 100 сыра коттедж и наш омлет. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 1 ч л; Шпинат 3 стак.; Сыр пармезан 1-2 ст л; Соль; Перец...
Копчености — 100 г; Сыр — 50 г; Яйца — 2 шт.; Соль, перец, специи — По вкусу; Растительное масло — По...
Яйцо куриное 4 шт.; Молодой шпинат 200 г; Оливковое масло 1,5 ч.л.; Тертый сыр пармезан 40 г; Свежемолотый...
Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...
Ищите что-то еще?
Яйца — 2 шт.; Селедка маринованная или соленая — 1/2 шт. (филе); Луковица — 1/3 шт.; Масло сливочное...
яйцо 4 шт.; сыр 30 г; укроп 2 веточки; растительное масло 2 ст.л.; соль по вкусу...
Каперсы 10 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Розмарин 5 г;...
молоко - 30 мл; крахмал - ½ ч.л.; бананы - 1 шт.; зелень - по вкусу; соль - 1 щепотка; яйца куриные -...
6 томатов среднего размера; 4 крабовые палочки (ветчина, сыр, грибы - опционально); 6 яиц; зелень и соль...
Сосиски 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка (зелень) 60 г; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 30 г; Перец...
Комментарии
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яичница с бананом.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала яичницу-болтунью с копченой форелью,очень понравилось.Спасибо.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Привет!
Я не ем яичницу-болтунью с копченой форелью!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спс)
оч понравилось)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Посмотрела на фото яичницы-болтуньи с копченой форелью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Яичница по-испански Картофель — 2-3 шт.; Масло оливковое — 1/2 стак.; Яйца — 4 шт.; Луковица — 1 шт. (маленькая); Лук зеленый...