Крем из сливочного сыра со сливками
В этом рецепте обычный сливочный сыр и маскарпоне берутся 50 на 50. Крема получается много, для большого торта из 3 высоких бисквитных коржей. Можно комбинировать в других пропорциях, или делать только с одним видом сливочного сыра. Смотрите этот рецепт на видео! Видела интересный рецепт лимонного крема. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 850 порций
Калорий: 492 ккал
Ингредиенты:
- 250 г сливочного сыра
- 250 г маскарпоне
- 250 мл сливок для взбивания (мин. 30% жирности)
- 150 г сахарной пудры (1 стак. непросеянной)
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Как приготовить
-
Смешать оба вида сыра, взбить до получения однородной пышной массы. Можно не добавлять маскарпоне, а использовать только сливочный сыр, общим весом 500 г.
-
Добавить сахарную пудру и ваниль, взбить до получения однородной массы. Постепенно добавлять сливки, взбивая до получения пышного густого крема. Использовать крем для украшения тортов, капкейков, пирожных.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-брюле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Арахисовое масло — 300 г; Сахарная пудра — 180 г; Сливочное масло — 80 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.;...
Молоко — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 150 г; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Коньяк — 1...
Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...
Ищите что-то еще?
Мука — 35 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 220 г; Сахарная пудра — 200 г...
молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
#Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахарная пудра 80 г; Ванильный экстракт 3-4 капли;...
130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А крем из сливочного сыра со сливками — это очень вкусно!
За рецепт спасибо
Alesya79, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
УРА!!! Свершилось! Я сделала culinarclub .ru/deserty/krem/krem-soda. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Получилось отменно!
alesya79, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Alesya79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Брависсимо!
Итальянский крем Сабайон Яичные желтки - 3 шт.; Сахар - 50 г; Ванильный сахар - 1 ч.л.; Вино десертное - 120 мл...
Заварной крем для Наполеона Сахар — 180 г; Мука — 30 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 1/2 л; Желтки — 6 шт.; Ванильный экстракт...