Нежный лимонный крем на десерт
Общее время: 15 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 229 ккал
Ингредиенты:
- яичный желток 6 шт.
- лимон 4 шт.
- сахар 1 стак.
- масло сливочное 1/2 стак.
- кукурузный крахмал 4 ч.л.
- соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Плод лимона хорошо вымыть, натереть цедру, выдавить сок. В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахарный песок и кукурузный крахмал, соль, цедру и сок лимона, массу довести до кипения. Через минуту огонь выключить.
-
В миске взбить сырые желтки, влить в них часть лимонного крема, затем вылить получившуюся смесь обратно в оставшийся крем, огонь убавить, варить смесь до загустения. Подать лимонный крем в креманках, украсить листочками свежей мяты и дольками свежего лимона или лайма.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-брюле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Десерт можно хранить в банке, накрытой пленкой, в течение недели, в холодильнике. Крем можно использовать для приготовления тортов и пирогов, любой другой выпечки.
Пшеничная мука 140 г; Сахар 285 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мед 3 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сметана...
#бананы 2 шт.; соус карамельный; сливки взбитые; для крема:; масло сливочное 70 г; печенье 10 шт.; яйца...
Сливки — 250 мл; Сгущенное молоко — 250 мл; Лимон — 4 шт.; Печенье песочное — 200 г...
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Ищите что-то еще?
Молоко — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 150 г; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Коньяк — 1...
Мука — 35 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 220 г; Сахарная пудра — 200 г...
молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на нежный лимонный крем на десерт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Это не нежный лимонный крем на десерт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида нежного лимонного крема на десерт.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик нежного лимонного крема на десерт! А вкусный и простой!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Теперь часто готовлю крем-соду.
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепт нежного лимонного крема на десерт — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Дрожжевые булочки с заварным кремом Для теста:; Мука - 250 г; Сахар - 50 г; Свежие дрожжи - 8 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 130 мл; Сливочное...
Крем-брюле Эспрессо молоко 3,2% - 125 мл; кофе эспрессо - 50 ч.л.; яичные желтки крупные - 6 шт.; сахар - 75 г; сливки 33-35%...