Тыквенный рулет с кремом
Сегодня у меня очень вкусный простой тыквенный рулет с кремом! Нам понадобится минимум продуктов и времени. Видела интересный рецепт нежного рулета со сметанным кремом и ягодами. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 400 ккал
Ингредиенты:
- мука - 115 г
- тыквенное пюре - 175 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- сахар - 225 г
- сахар ванильный - 5 г
- корица молотая - ½ ч.л.
- имбирь молотый - 1 щепотка
- яйца куриные крупные - 3 шт.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сметана 30% - 100 г
- молоко сгущенное вареное - 3 ч.л.
Как приготовить
-
Продукты должны быть комнатной температуры! Духовку нагреть до 190 С. Противень 33 на 45 см застелить бумагой для выпечки. В миске взбить миксером: сахар, яйца, ванильный сахар. Добавить пюре и еще раз хорошо взбить.
-
Просеять муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавить в тесто муку, корицу, имбирь и еще раз хорошо перемешать миксером. Тесто переложить на противень и выпекать 10-15 минут.
-
Полотенце присыпать сахарной пудрой, перенести на него горячий рулет, аккуратно снять бумагу для выпечки и свернуть в рулет. Полностью остудить.
-
Для крема взбить сметану (у меня 26%) и вареное сгущенное молоко. Смазать кремом рулет, свернуть, завернуть рулет в пленку и отправить в холодильник на 3-4 часа.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить корзинки с белковым кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для бисквита:; Яйца - 3 шт.; Сахар - 70 г; Пшеничная мука - 60 г; Крахмал - 30 г; Ванилин - по вкусу;...
Пшеничная мука 40 г; Какао 40 г; Кукурузная мука 40 г; Разрыхлитель 6 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 130...
Пшеничная мука 3 столовые ложки; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Творог 250 г; Сода на кончике...
яйцо - 1 шт.; сок - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; клубника - по вкусу...
Ищите что-то еще?
1 кг картофеля; 200 г творога (1-10%); 2 ст.л. сметаны (10-20%); 2 зубчика чеснока; зелень по вкусу;...
Слоёное тесто — 600 г (бездрожжевое); Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100-150 г; Мука — 25 г; Молоко...
Пшеничная мука — 230 г; Банан — 1 шт.; Какао — 2 ст.л.; Сливочное масло — 80 г; Яйца — 2 шт.; Молоко...
сыр 100 г; масло сливочное 100 г; минеральная вода 100 мл; яйца куриные 1 шт.; мука 100 г; разрыхлитель...
клубника - 300 г; лайм - 1 шт.; лаймовая цедра - 1 шт.; мед - 1 шт.; творог обезжиренный - 360 г; сливки...
Слоеное тесто 300 г; Сливочный сыр 110 г; Сахар 3 столовые ложки; Сливки 225 г; Лимонный сок 2 столовые...
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Скорее бы попробовать)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Больше всего понравился рецепт сконов со сливочным кремом. Объедение!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Делаю тыквенный рулет с кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо redis1998 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Супер все получилось
Марципановый крем с ягодами марципан — 200 г; сок банановый — 200 мл; желатин — 10 г; яйцо — 3 шт.; сливки — 120 мл; сахар — 30 г;...
Мятный крем с лимонным соусом сливки - 300 г; молоко - 100 г; сахар - 200 г; желатин - 16 г; мята - 15 г; лимонный сок - 75 г; яйца...