Манный пудинг с тыквой и яблоками
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 285 ккал
Ингредиенты:
- Тыква 300 г
- Манная крупа 150 г
- Яблоко 300 г
- Молоко 200 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маргарин 1 ч.л.
Потребуется:
Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кусочками, как и тыкву.
-
В кастрюлю с толстым дном положить тыкву, налить немного воды (примерно 1 см), довести до кипения, накрыть крышку и убавить огонь на минимум. Тушить минут 10-15 до полуготовности тыквы.
-
Добавить к тыкве яблоки и тушить до мягкости. Затем слить лишнюю воду и пюрировать все блендером.
-
Молоко вскипятить, всыпать манку, помешивая. Варить минут 5-10, помешивая периодически. Остудить градусов до 40.
-
Отделить желтки от белков. Один желток растереть с сахаром (второй отдать кошке). Белки взбить со щепоткой соли.
-
Смешать манку с тыквенно-яблочным пюре (можно воспользоваться блендером для однородности). Подмешать желток и белок.
-
Форму смазать обильно маргарином и присыпать манной крупой. Вылить пудинг в форму и отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый пудинг остудить и поставить в холодильник на 30 минут перед подачей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пудинг из цветной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубника - 200 г; йогурт натуральный - 300 мл; молоко - 400 мл; пудинг ванильный - 1 пачка; пшеничные...
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.; Рисовая мука - 0.25 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Сироп - 2...
Творог 9% 200 г; Сахар 2 ст.л.; Яйца 2 шт.; Крупа манная 2 ст.л.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Изюм 50 г;...
чиа семена - 2 ст.л.; вода - 250 мл; кокосовая стружка - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; малина - 100 г; кедровая...
Ищите что-то еще?
молоко - 285 мл; мука - 55 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 55 г; сахар...
морковь — 2 шт.; яблоко — 1 шт.; чернослив; яйцо — 4 шт.; молоко — 150 мл; орехи кедровые; сухари из...
яблоки - 1 кг; тыква - 850 г; мука пшеничная - 250 г; сахар коричневый - 250 г; масло сливочное - 140...
3 яйца; 175 мл молока; 150 г сахара; 1 средний лимон; 3 ст.л. муки; 2 ст.л. сливочного масла (около 30...
1 крупный апельсин (120 мл сока); 350 мл молока (1-2,5%); 5 яиц (желтки); 100 г сахара; 1,5 ст.л. же...
Куриное филе — 500 г; Яйца — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 10 г; Панировочные сухари...
Комментарии
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали манный пудинг с тыквой и яблоками. Спасибо за рецепт!
Yozhi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Так захотелось манного пудинга с тыквой и яблоками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А меня удивил рецепт молочного пудинга. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Земляничный десерт сливки - 100 г; йогурт - 100 г; сахарная пудра - 1 ст.л.; печенье - 7 шт.; земляника - 100 г...
