Яблочно-имбирный мусс
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко (зеленое) 6 шт.
- Сахарная пудра 5 ст.л.
- Имбирь (тертый) 1,5 чашка
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 0,5 чашек
- Яйца куриные 2 шт.
- Яичный белок 2 шт.
Как приготовить
-
Сложите в кастрюльку ломтики яблок, добавьте 3 ложки сахарной пудры, имбирь, влейте лимонный сок и воду и поставьте на средний огонь на 20 минут, чтобы яблоки как следует разварились и превратились в пюре.
-
Снимите с огня, дайте остыть.
-
Белки взбейте в воздушную пену, всыпьте 2 ложки сахарной пудры и продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет блестящей и плотной.
-
Добавьте, продолжая помешивать, яблочное пюре.
-
Готовый мусс разложите в креманки и дайте ему хорошенько остыть.
-
Подавайте на стол с миндальным печеньем или с бискотти (итальянские сухие бисквиты).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблочно-имбирный мусс
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
манная крупа 75 г; клубника замороженная 150 г; вишня замороженная 150 г; сахар 75 г; соль 0.5 ч.л....
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....
Ищите что-то еще?
Сливки 35% — 250 мл; Молоко — 1,5 стак.; Ванильная эссенция — 1 ч.л.; Сахар — 60 г; Яйцо — 3 шт.; Желатин...
Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...
Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...
200 г филе скумбрии горячего копчения; 100 г творожного сыра (типа Филадельфии) или несладкой творожной...
Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...
Комментарии
А я всегда готовлю с kassovits_75 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Может пригодится кому рецептик мусса из рыбы. Просто и быстро.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яблочно-имбирный мусс, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Пасибо тебе kassovits_75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала яблочно-имбирный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Яблочно-имбирный мусс очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Яблочно-имбирный мусс просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А я готовлю яблочно-имбирный мусс в первый раз.
Селедочный мусс на хрустящих тостах майонез «Слобода» Оливковый - 1 ст.л.; свекла - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель вареный - 1 шт.; сельдь...
Торт-мусс Три шоколада Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Какао 2 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки;...