Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 154 ккал
Подготовить ингредиенты.
Отварное филе куриной грудки измельчить блендером.
Сделать зажарку. Пожарить морковь и лук на подсолнечном масле до готовности.
Зажарку из овощей измельчить блендером и добавить к мясу, перемешать.
Добавить желток, перемешать.
Влить молоко (50 мл), перемешать.
Добавить панировочные сухари, соль, перец и специи по вкусу, перемешать.
Взбить белок до густой пены и добавить к остальному составу, перемешать.
Выложить суфле в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать суфле 20 минут.
Пока суфле выпекается, сделать соус бешамель. Растопить сливочное масло.
К сливочному маслу всыпать муку и обжарить 1-2 минуты на слабом огне.
Влить маленькими порциями молоко (50 мл), постоянно помешивая. Добавить соль и перец по вкусу.
Полить куриное суфле соусом бешамель. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное суфле в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе 700-800 г; сливочное масло 1 ст.л.; желтки от куриных яиц 2 шт.; мука 5-6 ч.л.; молоко 1/2...
Куриное филе 600 г; Обезжиренное молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 3 зубчика;...
Шоколад - 35 г; Сливочное масло - 25 г; Сахар - 35 г; Яичные желтки - 1 шт.; Яичные белки - 2 шт....
500 г филе индейки; 4 яйца; 100 г твердого сыра; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ст.л. растительного...
Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Молоко - 100 мл; Желатин быстрорастворимый...
Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...
Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...
200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...
Сливки — 200 г; Семга — 150 г; Зелень укропа — 20 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 5 ст.л.; Соль — 1 По вкусу;...
сахар - 80 г; корица - 1 шт.; чай эрл грей - 15 шт.; вода - 400 мл; лимонная цедра - ½ шт.; сливки 20%...
Старый добрый рецепт.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриного суфле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусна
Спасибо большое, за рецепт чайного суфле! Обязательно приготовлю.
Девочки, куриное суфле — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриным суфле много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриное суфле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Герман! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт куриного суфле, он мне пригодился.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриное суфле, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Приготовила куриное суфле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриное суфле!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
1 банка (170 г) крабового мяса, слить воду и размять; 1 банка (170 г) тунца, слить воду и размять; 4...
Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...