В нашем городе на полках магазинов все чаще стало появляться филе индейки. Долгое время я даже не задумывалась о блюдах, которые можно из него приготовить, пока не наткнулась в интернете на этот рецепт суфле. Попробовала. И теперь регулярно его готовлю. Индейка получается мягкая, нежная и, что самое главное, совсем не сухая. Видела интересный рецепт суфле из семги. Кого интересует суфле, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 151 ккал
Подготовьте все ингредиенты.
Масло потребуется только для того, чтобы смазать форму. Поэтому можно использовать сливочное масло вместо растительного.
Филе индейки промыть в проточной воде и просушить. Затем перемолоть в фарш любым удобным способом. Я измельчила в блендере. Готовый фарш посолить, поперчить. Добавить панировочные сухари.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки добавить к фаршу. Все хорошо перемешать.
Белки взбить до образования устойчивых пиков.
К фаршу добавить белки, сухой чеснок. Я еще добавила немного сушеной зелени.
Все аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к фаршу. Аккуратно перемешать.
Форму смазать маслом. Выложить в нее суфле, разровнять.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Вкусное, ароматное суфле из индейки готово!
Я подавала блюдо с вареным картофелем и свежим салатом!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кальмары (свежие или замороженные) 300 г; яйцо 1 шт.; овсяные отруби (можно и овсянку) 2 ст.л.; сметана...
Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Молоко - 100 мл; Желатин быстрорастворимый...
Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...
Желатин; Молоко 100мл; Какао 2ст.ложки; Мед 2 ст.л.; Творог...
Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...
Сливки — 150 мл (40 % жирности); Вода — 100 мл; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Желатин — 0.5 ст.л.; Черника...
200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...
тыква — 500 г; молоко — 240 мл; яйцо — 4 шт.; мука пшеничная — 18 г; масло сливочное — 45 г; крупа манная...
курица (филе) 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сухари панировочные 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко...
Свинина - 500 г; Сметана - 100 г; Капуста - 500 г; Лук - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суфле из индейки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ithougra1994, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении суфле из индейки.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сделала суфле из индейки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт http://culinarclub .ru/deserty/sufle/chernichnoe-sufle.
Отличный рецепт:)
Обожаю суфле из индейки
Ithougra1994, спасибо.
Вчера попробовала суфле из индейки сделать.
Все получилось.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Пасибо тебе ithougra1994.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ты просто кудесница.
А суфле из индейки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суфле из индейки очень похвалила.
Ithougra1994,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту суфле из индейки.
Получилась вкуснятина!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Куриные яйца - 2 шт.; Ветчина - 100 г; Зелёный горошек - 50 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Сливочное...
тыква - 550 г; ржаные отруби ТМ Лито - 40 г; вода - 200 мл; апельсиновый сок - 200 мл; желатин - 16 г;...