Ароматное картофельное пюре
Праздничный вариант картофельного пюре - с зеленым луком, шкварками из бекона и душистым тимьяном. Видела интересный рецепт картофельного пюре с жареными шампиньонами. Кого интересует горячее, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 35 мин
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 309 ккал
Ингредиенты:
- 750 г рассыпчатого картофеля
- соль, перец
- 2 пера зеленого лука
- 1 маленькая красная луковица
- 100 г бекона или грудинки
- 100 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сухого тимьяна
Как приготовить
-
Очистите картофель, помойте его и разрежьте на четверти. Варите в подсоленной кипящей воде около 20 минут до мягкости. Слейте воду.
-
Тем временем почистите и помойте зеленый лук, нарежьте его колечками. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими кольцами, а бекон - мелкими кубиками.
-
Подогрейте в маленькой кастрюле молоко со сливочным маслом, пока масло не растает. Влейте молоко в картофель и разомните толкушкой в пюре. Посолите и поперчите. Перемешайте с зеленым луком. Поставьте пюре в теплое место.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте красный лук и бекон, жарьте, пока лук не станет золотисто-желтым, а бекон - хрустящим. Посыпьте тимьяном и перемешайте с картофельным пюре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 1 кг; Сливочное масло 2 столовые ложки; Молоко 300 мл; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу;...
картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 100 г; яйцо — 2 шт.; петрушка; соль...
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное сырое 1 шт.; Молоко 1 стак.; Сырок плавленный 1 шт.; Масло сливочное 1...
Картофель — 12 шт.; Масло сливочное — 226 г; Желток яичный — 2 шт.; Соль — 2 ст.л.; Петрушка — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...
Картофель — 7-8 шт.; Сметана — 1\2 стак.; Сливочное масло — 1\4 стак.; Лук зеленый — 1 шт. (пучок); Соль...
Кабачок — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Масло сливочное — 30 г; Растительное масло — 40 г...
Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...
5 картофелин, почистить, порезать на четверти; 3 ст.л. сливочного масла; 2-4 ст.л. молока; соль по в...
Картофель: 1 кг; Молоко: 250 мл; Масло сливочное: 50 гр....
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Это просто очень вкусно
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ароматное картофельное пюре!!!
Еще раз спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ароматное картофельное пюре на её день рождения:)))
uteses, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям картофельного пюре с лисичками обязательно понравится.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делаю ароматное картофельное пюре который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Нежно и оригинально!
спасибо, uteses!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо большое за рецепт, uteses.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Гречневая лапша со сливочно-грибным соусом лапша - 150 г; сливки - 150 г; лук зеленый - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу; петрушка...
Украинские клецки Мука — 400 г; Вода — 250 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 3-4 шт.; Маргарин — 150 г; Соль — По вкусу;...