Картофельное пюре
Можно сказать, что картошка-пюре это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить ее очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно. По моему рецепту Вы приготовите пюре из молодого картофеля за 30 минут - просто делайте все как написано ниже. Видела интересный рецепт картофельного пюре с жареными шампиньонами. Кого интересует горячее, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 212 ккал
Ингредиенты:
- Картофель: 1 кг
- Молоко: 250 мл
- Масло сливочное: 50 гр.
Как приготовить
-
Картошку, помыть и почистить. Если картофелины крупные - просто разрежьте их пополам, чтобы они быстрее сварились.
-
Налейте кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картофель, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким (проверять можно, например ножом).
-
Когда картофель готов, слейте воду и хорошенько растолките ее. Я для этого использую приспособление, которое вы можете видеть на фото (куплено в Икее) - это что-то вроде давилки чеснока, только для картофеля.
-
Поставьте кастрюлю с растолченным картофелем на маленький огонь, вылейте в кастрюлю молоко и добавьте сливочное масло. Пока разогреваете картофель пюре - помешивайте его, пока масло не растворится. Затем можно подавать этот замечательный и универсальный гарнир к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 1 кг; Сливочное масло 2 столовые ложки; Молоко 300 мл; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу;...
картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 100 г; яйцо — 2 шт.; петрушка; соль...
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное сырое 1 шт.; Молоко 1 стак.; Сырок плавленный 1 шт.; Масло сливочное 1...
Картофель — 12 шт.; Масло сливочное — 226 г; Желток яичный — 2 шт.; Соль — 2 ст.л.; Петрушка — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...
Картофель — 7-8 шт.; Сметана — 1\2 стак.; Сливочное масло — 1\4 стак.; Лук зеленый — 1 шт. (пучок); Соль...
750 г рассыпчатого картофеля; соль, перец; 2 пера зеленого лука; 1 маленькая красная луковица; 100 г...
Кабачок — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Масло сливочное — 30 г; Растительное масло — 40 г...
Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...
5 картофелин, почистить, порезать на четверти; 3 ст.л. сливочного масла; 2-4 ст.л. молока; соль по в...
Комментарии
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Полли, очень интересный вариант картофельного пюре.:)
Сегодня приготовила картофельное пюре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Полли, что так же вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо:D
Будем пробовать!
А я готовлю по этому рецепту картофельного пюре с лисичками.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Полли, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельное пюре.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельное пюре не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Опачки!
Теперь братик обрадуется картофельному пюре!
Ой, Полли.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
У меня картофельное пюре прямо как на картинке!
получилось шикарно, Полли спасибо за рецептик!!!
Рисовая лапша с курицей и морковью Рисовая лапша - 250 г; Куриное филе - 350 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика;...
Картофельные клецки со шпинатом Мука пшеничная — 200 г; Картофель — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Яйца — 1 шт.; Шпинат — 150 г...