Картофель с сырной начинкой
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 405 ккал
Ингредиенты:
- молодой картофель (среднего размера) 6-8 шт.
- лук зеленый 2-3 пера
- чеснок 2 зубчика
- сыр (типа Российского) 140-150 г
- сметана 2 ст.л.
- растительное масло
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Картофель хорошо вымыть, но не очищать. Отварить картофель в подсоленной воде 30-35 минут. С готового картофеля слить воду и дать немного остыть. У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть, при помощи чайной ложки, стараясь не повредить стенки.
-
Картофельную мякоть размять в пюре при помощи толкушки. Зеленый лук вымыть, обсушить и тонко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на крупной или средней терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 1-2 минуты. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
-
Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 г), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
-
Наполнить полые клубни картофеля сырной начинкой.
-
Выложить картофель в форму для запекания и посыпать оставшимся тертым сыром (40-50 г).
-
Запекать при температуре 180 С около 10-15 минут.
-
Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель дофинэ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 4 шт.; Филе индейки без кожи 500 г; Консервированные мандарины 300 мл; Вода 100 мл; Зеленый...
Картофель - 5 клубней; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...
пармезан - 5 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; соль - по вкусу; оливковое масло Extra...
картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...
Ищите что-то еще?
Картофель 4 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Сыр 50 г; Укроп 1/2 пучка; Чеснок 2 зубчика...
Картофель 8 шт.; Творог домашний 250 г; Укроп и петрушка 1 пуч; Чеснок 1 зуб; Масло сливочное 40 г; Соль,перец...
Картофель — 500 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок...
Картофель — 6 шт.; Оливковое масло — 80-100 мл; Красный лук — 2 шт.; Чёрный молотый перец — 1 ч.л.; Пучок...
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Зелень...
картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...
Комментарии
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Супер задумка - буду заглядывать!
А мой муж любит готовить картофель с творогом. Думаю, картофель с сырной начинкой тоже нужно попробовать.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Rimma89, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Rimma89, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое спасибо за рецепт!
картофель с сырной начинкой просто супер!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как это должно быть вкусно!!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель с сырной начинкой
Большое спасибо так вкусно
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рис с нутом Вода 600 мл; Нут консервированный 400 г; Рис 300 г; Вяленые томаты 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка...
Рассыпчатый рис с подливой Мясо (баранина или говядина) — 500 г; Дайкон — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Масло растительное...