Классика жанра - картофель и нежная курочка, запеченные под сырной корочкой. Недовольных и голодных точно не останется! Видела интересный рецепт картошки-гармошки с чесноком и укропом в духовке. Кого интересует гарниры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 143 ккал
Картошка с голенями и сыром в духовке - прямо-таки универсальное блюдо. Я его готовлю часто, причем поводы разные - обычный семейный ужин или же дружеские посиделки. Если я вдруг решу готовить это блюдо на праздник типа Нового года, то беру противень побольше. Хотя лучше готовить на день-два, так как сырная корочка становится сухой и блюдо уже не такое вкусное. Конечно, всегда можно разогреть картофель с курицей, поставив противень в духовку, но тогда блюдо может пересохнуть.
Для приготовления картошки с куриными голенями под сыром в духовке подготовьте все ингредиенты по списку. Голени могут быть охлажденными либо подмороженными. Размораживать курицу желательно при комнатной температуре.
Картофель очистите и помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. Можно взять специальную терку, чтобы у всех кружочков получилась одинаковая толщина.
Форму для запекания с высокими бортами или противень застелите фольгой, сбрызните ее растительным маслом. Затем выложите картофель, не забывая каждый слой подсаливать и сыпать специи.
Репчатый лук нарежьте половинками колец и выложите сверху на картофель. Следующим слоем выкладывайте куриные голени, их также подсолите и присыпьте специями для курицы.
Поставьте форму в разогретую до 180-190 градусов духовку, можно на первые 20 минут запекания накрыть форму крышкой или фольгой. На любой терке натрите твердый сыр - подойдет любой сорт, но лучше отдать предпочтение соленому или со специями, у него более яркий вкус.
Через 20 минут уберите фольгу и запекайте картошку с голенями и сыром в духовке еще 10 минут, после чего присыпьте тертым сыром и оставьте в горячей духовке (180 градусов) еще на 10 минут.
Вкусный ужин из картошки и куриных голеней под сыром готов. Подавайте сразу, пока блюдо горячее - тогда оно сочнее и ароматнее.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку со свининой и сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе 400 г; грибы лесные 250 г; картофель 250 г; вода 150 мл; мука 80 г; сыр твердый 60 г; сметана...
Грудинка свиная - 600 г; Картошка - 600 г; Сметана - 80 г; Лук репчатый - 50 г; Розмарин - 10 г; Чеснок...
Картофель и батат - 500 г; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 150 г; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло...
Картофель — 1 кг; Шампиньоны — 200 г; Сливки 10% — 300 мл; Сметана — 200 г; Соль и специи — По вкусу;...
Шампиньоны 1 кг; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 7 ст.л.; Пищевая соль по вкусу;...
Картофель - 2 шт.; Сало - 10 г; Соль - по вкусу; Чеснок - 1 долька; Зелень - по вкусу....
Свиная вырезка — 600 г (3 кусочка по 200 г); Картофель — 3 шт. (крупный); Сыр твердый — 40 г; Сметана...
Картофель молодой — 4 шт.; Лук — 1 шт. (маленький); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Паприка — 1/4 ч.л.; Соль,...
Куриное филе - 1-1,5 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - 2-3 щепотки; Растительное масло -...
картофель 1 кг; сало с мясом 500 г; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецептик картошки с голенями и сыром в духовке!!!
Муж был в восторге.
картошки с голенями и сыром в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какой замечательный рецепт картошки с голенями и сыром в духовке - яркий, красочный и аппетитный!
Картошка с голенями и сыром в духовке вкусняцкое блюдо, сама картошку с курицей в сметане в духовке готовлю.
Картошки с голенями и сыром в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! tengi, спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Я тоже заприметила картошку с голенями и сыром в духовке, да пока еще руки не дошли.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Картошка с голенями и сыром в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Таким способом обязательно попробуем приготовить картошку с голенями и сыром в духовке! спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
рис Азиатский ТМ «Националь» - 200 г; морской коктейль - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; растительное масло...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...