Рецепт голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом
UNAGRANDE
UNAGRANDE

Голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 498 ккал

Ингредиенты:

  • Савойская капуста 1 шт.
  • Томатный соус 400 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр рикотта Unagrande 250 г
  • Тертый сыр пармезан 80 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Шпинат 40 г

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 175 градусов.

  2. Отделить листья от кочана и бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты (погрузить в кипящую воду, затем сразу промыть холодной). При этом листья будут легко сворачиваться, но останутся немного хрустящими. Если вы предпочитаете более мягкую капусту в голубцах, увеличьте время до 5-6 минут.

  3. Срезать толстую жилку у основания листа (или немного отбить молотком для мяса).

  4. Шпинат крупно нарезать, поместить в большую миску, залить горячей водой, чтобы листья свернулись, затем воду слить и хорошо отжать.

  5. Рикотту Unagrande смешать с яйцом, шпинатом и большей частью пармезана (оставить 2-3 ст. л. пармезана, чтобы посыпать голубцы перед запеканием). Посолить и поперчить начинку.

  6. На дно формы для запекания (подойдет квадратная 20х20 см или аналогичная по размеру) выложить примерно 300 мл томатного соуса. Свернуть голубцы и выложить в форму. Сверху выложить оставшийся томатный соус, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном.

  7. Запекать 25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы на листьях пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Постных голубцов из краснокочанной капусты
Постные голубцы из краснокочанной капусты

капуста краснокочанная - 1 кочан; фасоль консервированная - 1 банка; шпинат замороженный - 200 г; фасоль...

Рецепт Голубцов из савойской капусты в кастрюле
Голубцы из савойской капусты в кастрюле

#Капуста савойская - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Фарш мясной - 500 г; Панировочные...

Рецепт Голубцов из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты

Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу;...

Рецепт Голубцов из савойской капусты
Голубцы из савойской капусты

Савойская капуста 1 шт.; Говяжий фарш 200 г; Свиной фарш 200 г; Лук репчатый 2 головки; Бекон 100 г;...

Ищите что-то еще?

Голубцы из квашеной капусты
Голубцы из квашеной капусты

Листы квашеной капусты — 12 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Фарш — 500 г; Рис — 150 г; Чеснок — 2...

Голубцы домашние
Как приготовить голубцы домашние

свиные ребра - 500 г; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; кинза - по вкусу; зелень - по вкусу; капуста...

Голубцы без риса
Голубцы без риса

Кочан капусты — 1 шт.; Фарш свиной — 1 кг; Яйца — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Томатный соус...

Голубцы постные
Готовим голубцы постные

перец болгарский зеленый - 800 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; помидоры - 3 шт.; кинза...

Голубцы с мясом
Голубцы с мясом

Голубцы; Мясной фарш 1 кг; Рис 1,5 стак.; Репчатый лук 1 шт.; Свежие помидоры 2-3 шт.; Морковка 1 шт.;...

Голубцы
Рецепт голубцов

морковь - 2 г; рис - ½ стак.; мясо - 550 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 2 шт.; томатная паста - 200...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Обязательно попробую голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом, это вкусно.

Соня Федоров
Соня Федоров

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо UNAGRANDE

gicinseet
gicinseet

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

masha
masha

Мне очень понравился рецептик culinarclub .ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-savoiskoi-kapusty, хочу поделиться с вами.

yuta97
yuta97

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yithui
yithui

UNAGRANDE, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом.
Мне он нравится больше других.

yetiturse
yetiturse

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Хайбуллина Катя
Хайбуллина Катя

Очень довольна голубцами из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом! Благодарю за рецепт.

borisov_92
borisov_92

Как же хочется голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом!!!

Анюта Робцева
Анюта Робцева

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

enestom1976
enestom1976

UNAGRANDE, большое спасибо за рецепт голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Искандарова Юляша
Искандарова Юляша

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Алёночка Таня
Алёночка Таня

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Голубцы из свекольных листьев Голубцы из свекольных листьев

Свекольная ботва 3 пучка; Фарш 400 г; Рис 70 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 1 столовая...

Голубцы домашние Голубцы домашние

свиные ребра - 500 г; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; кинза - по вкусу; зелень - по вкусу; капуста...