Голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 498 ккал
Ингредиенты:
- Савойская капуста 1 шт.
- Томатный соус 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр рикотта Unagrande 250 г
- Тертый сыр пармезан 80 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Шпинат 40 г
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 175 градусов.
-
Отделить листья от кочана и бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты (погрузить в кипящую воду, затем сразу промыть холодной). При этом листья будут легко сворачиваться, но останутся немного хрустящими. Если вы предпочитаете более мягкую капусту в голубцах, увеличьте время до 5-6 минут.
-
Срезать толстую жилку у основания листа (или немного отбить молотком для мяса).
-
Шпинат крупно нарезать, поместить в большую миску, залить горячей водой, чтобы листья свернулись, затем воду слить и хорошо отжать.
-
Рикотту Unagrande смешать с яйцом, шпинатом и большей частью пармезана (оставить 2-3 ст. л. пармезана, чтобы посыпать голубцы перед запеканием). Посолить и поперчить начинку.
-
На дно формы для запекания (подойдет квадратная 20х20 см или аналогичная по размеру) выложить примерно 300 мл томатного соуса. Свернуть голубцы и выложить в форму. Сверху выложить оставшийся томатный соус, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном.
-
Запекать 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы на листьях пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста краснокочанная - 1 кочан; фасоль консервированная - 1 банка; шпинат замороженный - 200 г; фасоль...
#Капуста савойская - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Фарш мясной - 500 г; Панировочные...
Капуста пекинская 8 листик; Куриная грудка 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу;...
Савойская капуста 1 шт.; Говяжий фарш 200 г; Свиной фарш 200 г; Лук репчатый 2 головки; Бекон 100 г;...
Ищите что-то еще?
Листы квашеной капусты — 12 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Фарш — 500 г; Рис — 150 г; Чеснок — 2...
свиные ребра - 500 г; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; кинза - по вкусу; зелень - по вкусу; капуста...
Кочан капусты — 1 шт.; Фарш свиной — 1 кг; Яйца — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Томатный соус...
перец болгарский зеленый - 800 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; помидоры - 3 шт.; кинза...
Голубцы; Мясной фарш 1 кг; Рис 1,5 стак.; Репчатый лук 1 шт.; Свежие помидоры 2-3 шт.; Морковка 1 шт.;...
морковь - 2 г; рис - ½ стак.; мясо - 550 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 2 шт.; томатная паста - 200...
Комментарии
Обязательно попробую голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом, это вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо UNAGRANDE
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Мне очень понравился рецептик culinarclub .ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-savoiskoi-kapusty, хочу поделиться с вами.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
UNAGRANDE, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом.
Мне он нравится больше других.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень довольна голубцами из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом! Благодарю за рецепт.
Как же хочется голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
UNAGRANDE, большое спасибо за рецепт голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Голубцы из свекольных листьев Свекольная ботва 3 пучка; Фарш 400 г; Рис 70 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 1 столовая...
Голубцы домашние свиные ребра - 500 г; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; кинза - по вкусу; зелень - по вкусу; капуста...