Шампиньоны со свининой в духовке
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых. Видела интересный рецепт маковых шампиньонов. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 92 ккал
Ингредиенты:
- Свинина — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Прежде всего нужно отчистить грибы и нарезать их некупуно. Таким же образом нарезаем лук и жарим его с грибами на растительном масле.
-
Сясо моем и просушиваем. Режем его на не слишком большие кусочки и укладываем в форму для запекания, смазанную слегка растительным маслом. Присыпаем мясо солью и перцем.
-
Грибы и лук смешиваем со сметаной и порубленной петрушкой. Покрываем этой смесью кусочки мяса. А сверху присыпаем все натертым сыром.
-
Отправляем блюдо в духовку, накрыв его фольгой, на 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу. Подаем с любимым гарниром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такая свинина под "шубкой" из грибов, сметаны и лука получается очень нежной и ароматной. Учитывая, что блюдо готовится в фольге, мясо остается мягким и хорошо растушивается. Но фольга снимается за 10 минут до готовности, чтобы сыр успел схватиться аппетитной золотистой корочкой.
Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...
Свинина — 0,6 кг; Грибы — 300 г; Сыр — 300 г; Майонез — 6 ст.л.; Соевый соус — 100 мл; Подсолнечное масло...
шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
соль - 1 щепотка; шампиньоны - по вкусу; майонез - по вкусу; уксус - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны — 500 г; Перец душистый — 3 шт.; Перец горошек горький — 5 шт.; Гвоздика — 1 шт. (по желанию);...
Шампиньоны; Соль; Мука; Масло растительное...
Основа; мелкие шампиньоны 400 г; ветчина 50 г; чеснок 3 зубчик; пучок петрушки 10 г; сливочное масло...
грибы шампиньоны 1 кг; маринад по вкусу...
7-8 кг шампиньонов; 500 г лука; 500 г острого перца; 400 г соли; растительное масло; специи на выбор...
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Панировочные сухари 100 г; Шампиньоны 300 г; Растительное масло 1 стак.;...
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я уже сделала шампиньоны со свининой в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Adelya!
Спасибо огромное за новенький рецептик шампиньонов со свининой в духовке!!!
Мы тоже недавно первый раз делали печеные шампиньоны.
Сейчас буду готовить шампиньоны со свининой в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шампиньоны со свининой в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я сделала шампиньоны со свининой в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Первый раз приготовила шампиньоны со свининой в духовке!
adelya-СУПЕР!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шампиньонов со свининой в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(
Adelya, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо вам, adelya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шампиньонов со свининой в духовке уже имеются в наличии.
Фаршированные шампиньоны Шикарные Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие); Фарш мясной — 100-150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый —...
Жареные шампиньоны Основа; мелкие шампиньоны 400 г; ветчина 50 г; чеснок 3 зубчик; пучок петрушки 10 г; сливочное масло...