Фаршированные шампиньоны шикарные
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать! Видела интересный рецепт шампиньонов фаршированных сыром. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 121 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие)
- Фарш мясной — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — 2 ст.л. (20% или больше)
- Зелень свежая — Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из зелени у меня базилик.
-
Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
-
Также мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1-2 минут.
-
Затем добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
-
Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
-
В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
-
К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
-
Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
-
Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
-
Фаршированные шампиньоны готовы! Они действительно шикарные:) Лучше всего подавать грибы в горячем или теплом виде.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы поставите такую закуску на праздничный стол, то она вмиг улетит со стола! Ваши гости будут приятно удивлены и обязательно спросят рецепт! А как приготовить фаршированные шампиньоны "Шикарные", читайте в пошаговом рецепте.
Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...
#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...
шампиньоны — 12+ шт.; свинина — 220 г (фарш); луковица — 1/2 шт.; чеснок — 4 Зубчика; плавленый сыр —...
шампиньоны - 600 г; сыр голландский - 150 г; петрушка - 80; майонез - 3 ст.л....
Ищите что-то еще?
Шампиньоны — 6-8 шт. (больших); Картофель — 4-5 шт.; Брокколи — 500 г; Ветчина — 100 г; Репчатый лук...
шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
Шампиньоны — 500 г; Перец душистый — 3 шт.; Перец горошек горький — 5 шт.; Гвоздика — 1 шт. (по желанию);...
Основа; мелкие шампиньоны 400 г; ветчина 50 г; чеснок 3 зубчик; пучок петрушки 10 г; сливочное масло...
грибы шампиньоны 1 кг; маринад по вкусу...
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Панировочные сухари 100 г; Шампиньоны 300 г; Растительное масло 1 стак.;...
Комментарии
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Наталья, спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов шикарных! Обязательно приготовлю :)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://culinarclub .ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-kuritsei-i-syrom.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Наталья, огромное спасибо за фаршированные шампиньоны шикарные!
Получилось с первого раза.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я хочу приготовить фаршированные шампиньоны шикарные на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Фаршированные шампиньоны шикарные для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо огромное за рецепт фаршированных шампиньонов шикарных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я слабо разбираюсь в фаршированных шампиньонах шикарных, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила фаршированные шампиньоны шикарные на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Приготовила фаршированные шампиньоны шикарные!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Шампиньоны запеченные под сметанно-сырным соусом перец болгарский - 4 шт.; мука - 1 ст.л.; сметана - 100 г; сыр - 100 г; петрушка - 1 пучок; базилик -...
Шампиньоны со свининой в духовке Свинина — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль,...