Гречаники с фаршем
Гречаники с фаршем - это восхитительное блюдо традиционной украинской кухни. Мягкие, нежные котлеты, сделанные из гречихи и фарша. Они могут быть самостоятельным блюдом или служить гарниром. Видела интересный рецепт слоек с фаршем. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 1 стак.
- Куриный фарш — 450 г
- Говяжий фарш — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Промойте гречку и отварите до готовности.
-
Лук и морковь почистите. Морковку натрите на терке, а лук порежьте кубиком.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.
-
Смешайте вместе гречку, лук, морковь и фарш. Посолите и поперчите, добавьте яйцо, паприку и хорошо перемешайте до однородности.
-
Влажными руками сформируйте котлеты и обжарьте в сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
-
Когда обжарите все котлетки, сложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с фаршем в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить гречаники с фаршем можно из простых продуктов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. Основной ингредиент для гречаников - это самая обычная гречневая каша. К гречневой крупе можно добавлять практически все, что угодно: птицу, мясо, обжаренные грибы, овощи, сыр, тушеную печень. Сегодня я расскажу, как приготовить гречаники с двумя видами мяса, сочные и вкусные.
Для гречаников; гречка 120 г; фарш 800 г; яйца 1 шт.; сухой чеснок 1/2 ч.л.; соль и перец по вкусу; Для...
куриный фарш - 600 г; гречневая крупа - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; томатный сок...
свиная печень - 500 г; гречневая крупа - ¾ стак.; лук репчатый - 3 шт.; сальник - 400 г; соль - по вкусу;...
Фарш мясной — 300 г; Макароны «перья» — 300 г; Мякоть помидоров — 100 г; Луковица — 1 шт.; Зубчик чеснока...
Ищите что-то еще?
фарш (свинина+говядина) 300 г; картофель (крупный) 6-8 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; мука 1-2...
Фарш — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Картофель — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 2 ст.л....
Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
ДА!!! fedorenko_73, огромное спасибо, за рецепт котлеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Огромное Вам спасибо!!!
котлеты — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит котлетки.
Готовила недавно макароны с фаршем culinarclub .ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-farshem, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Офигенно вкусно получается котлетки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Котлетки из нута Фалафель 400 г банка консервированного нута, промыть и откинуть; 1 маленькая луковица, мелко нарезать; 2 зубчика...
Капустные котлеты в духовке Белокочанная капуста 1 кг; Лук 2 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Специи...