Капустные котлеты в духовке
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Лук 2 головки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Небольшой вилок капусты (700 г) нашинковать мелко на комбайне, туда же добавить 2 средние луковицы и любимые специи: я люблю тмин, но хозяин барин)
-
Добавить 3 яйца и 4-5 полных ложек любой муки (у меня без глютена), все хорошо перемешать а тем временем, духовка разогревается на 200 градусов, соль, перец.
-
Смесь хорошо вымешать и укладывать на противень.
-
Противень накрыть пергаментом (не фольгой) и хорошенько смазать маслом (несколько бульков).
-
Начинаем лепить котлетки: я делаю так, как будто леплю снежки (и по количеству на полную горсть, и по плотности), а на противне уже расплющиваю. Укладывать плотно!
-
Ставим в духовку минут на 20.
-
Как только поджарятся, очень советую, вынуть из духовки и аккуратненько лопаточкой перевернуть на другую сторону. Тогда будут хрустящие.
-
Вот и все. Запекаем до красивой корочки
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлет, запеченных в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриное филе - 450 г; Яблоки - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Манка - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкус...
Капуста белокочанная — 1 кг; Морковка — 4 шт.; Яйца — 3 шт. (можно не использовать); Лук — 2 шт.; Подсолнечное...
Кабачок — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Зелень — 2-3 ст.л.; Хлеб...
скумбрия свежемороженая 3 шт.; картофель сырой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; батон 2 шт.; соль и перец по...
Ищите что-то еще?
Вареная морковь — 300-400 г; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Манка — 1 ст.л.; Сахар...
Банка консервированной фасоли — 1 шт. (450 гр.); Репчатый лук — 0,5 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Болгарский...
говядина - 500 г; соя - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу; перец горошком смесь - по вкусу; овощи...
яйцо - 3 шт.; бульон - 2 шт....
Рыба 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб пшеничный 80 г; Мука пшеничная высшего сорта...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
Yelya99, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Необыкновенный рецепт капустных котлет!!!
Капустные котлетки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень понравился состав капустных котлеток, все отлично должно сочетаться!
Я делала капустные котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Посмотрите также на http://culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kabachkovye-kotlety-v-dukhovke. Может заинтересует.
Yelya99, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yelya99 за то, что даёт нам возможность выбора!
Yelya99, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
капустные котлеты приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Гречаники с фаршем Гречневая крупа — 1 стак.; Куриный фарш — 450 г; Говяжий фарш — 450 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Постные котлеты из фасоли Фасоль белая (или любая другая) - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 20 мл; Манная крупа...