Рецепт кабачковых котлет в духовке
Усатая Рита
Усатая Рита

Кабачковые котлеты в духовке

Не готовить сезонные, такие полезные овощи, просто преступление. Предлагаю в вашу кулинарную копилочку интересный рецепт кабачковых котлет в духовке - летом, когда кабачков много, пригодится. Видела интересный рецепт котлет из капусты в духовке. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 55 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 479 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Зелень — 2-3 ст.л.
  • Хлеб или сухари — 3-4 Ломтиков
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр — 100 г
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Специи — 1-2 Щепоток (соль, перец, сушеный базилик, куркума и т.д.)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Кабачковые котлеты в духовке в домашних условиях можно приготовить с абсолютно разными овощами. В этом варианте необходимо очистить от хвостиков и семян перец, почистить луковицу и хорошо вымыть кабачок. Можно также использовать белокочанную капусту, сельдерей и морковь. Все ингредиенты измельчить в мясорубке или блендере. Хлеб размочить немного в воде или молоке и добавить в фарш.

  2. кабачковые котлеты в духовке

    2. Свежую зелень измельчить ножом и добавить в фарш. В зависимости от консистенции полученной массы, добавить также 1-2 яйца и несколько ложек муки (можно заменить манной крупой).

  3. кабачковые котлеты в духовке

    3. Полученный фарш необходимо тщательно перемешать. Добавить любимые специи по вкусу.

  4. кабачковые котлеты в духовке

    4. Духовку разогреть заранее. Противень смазать немного растительным маслом, можно использовать кисточку. Столовой ложкой набирать фарш и отправлять на противень. Твердый сыр натереть на терке или порезать тонкими полосками. Каждую котлетку присыпать сыром и отправить в духовку. Запекаться они должны до красивого золотистого цвета.

  5. кабачковые котлеты в духовке

    5. Рецепт приготовления кабачковых котлет в духовке можно завершить подготовкой соуса или гарнира к подаче. Это блюдо прекрасно сочетается с овощами, а в качестве соуса идеально подойдет сливочно-чесночный.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлет, запеченных в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Овощные котлеты не только весьма полезные, но и безумно вкусные при правильном их приготовлении. Кабачковые котлеты в духовке, сделанные по этому рецепту, способны удивить даже тех, кто предпочитает не употреблять кабачки. Нежнейшие, ароматные, с хрустящей корочкой - они точно достойны быть приготовленными. Не сомневаюсь, что мой рецепт кабачковых котлет в духовке вам понравится! ;)

Рецепт Котлет диетических куриных в духовке
Котлеты диетические куриные в духовке

Куриное филе - 450 г; Яблоки - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Манка - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкус...

Рецепт Капустных котлет в духовке
Капустные котлеты в духовке

Белокочанная капуста 1 кг; Лук 2 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Специи...

Рецепт Котлет с черносливом
Котлеты с черносливом

800г свиного фарша; 70-100г сала; 150г чернослива; 2 луковицы среднего размера; 2-3 кусочка хлеба; молоко;...

Рецепт Кремлевских котлет
Кремлевские котлеты

Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб...

Ищите что-то еще?

Котлеты из креветок
Котлеты из креветок

Креветки — 500 г; Грудинка или бекон — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Зелень — 50-70 г (петрушка, укроп, лук);...

Котлеты из горбуши
Как приготовить котлеты из горбуши

Горбуша 400 г; Творожный сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 100 г; Масло сливочное 20 г; Соль...

Котлеты из овсянки
Котлеты из овсянки

Овсяные хлопья — 1 стак.; Вода (кипяток) — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу;...

Куриные котлеты
Готовим куриные котлеты

Куриный фарш 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук...

Котлеты из щуки
Котлеты из щуки

700-750 г филе щуки; 4-6 стандартных ломтиков крупного белого батона; полстак. молока; 1 луковица; соль,...

Котлеты
Рецепт котлет

1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
paittise
paittise

Спасибо за информацию!

orerorely1975
orerorely1975

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

istelas2001
istelas2001

Сегодня приготовила котлетки из кабачков!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Дария Куцева
Дария Куцева

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Кристюша Смолик
Кристюша Смолик

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

arenda
arenda

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлетки из кабачков-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tedonder
tedonder

Кто-нибудь готовил http://culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-ovsyanki?

Котлеты из индейки Котлеты из индейки

бедрышек индейки с кожей и костями — 800 г (или 650 г бедрышек индейки без кожи и костей); соли — 1/2...

Котлеты к картофельному пюре Котлеты к картофельному пюре

Филе хека — 600 г; Яйца — 2 шт.; Сухари панировочные — 1/2 стак.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Репчатый...