Рыбные котлеты в хрустящей корочке
Чтобы котлетки получились более сочными и образовалась золотистая корочка, перед обжариванием можно запанировать котлеты в муке или панировочных сухарях. Видела интересный рецепт рыбных котлет из путассу. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 237 ккал
Ингредиенты:
- Хек 800 г
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Петрушка 20 г
- Яйцо 1 шт.
- Хлебный мякиш 90 г
- Лук-резанец 10 г
- Растительное масло 50 мл
Как приготовить
-
Филе хека очистить от костей, и измельчить в блендере или в мясорубке.
-
Добавить измельченный лук, измельченную петрушку и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Затем вбить яйцо и добавить хлебный мякиш, тщательно перемешать.
-
Из получившегося рыбного фарша мокрыми руками сформировать 12 котлет.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить котлеты, примерно по 3-4 мин с каждой стороны, до хрустящей золотистой корочки. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлеты из хека. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г смешанного фарша из свинины и говядины; 6-8 ст.л. молока в фарш; 35-40 г овсяных хлопьев (или 3-4...
семга - 500 г; яйцо - 1 шт.; хлеб без корки - 1 кусок; шпинат свежий - 3 горсти; небольшой пучок петрушки...
Филе толстолобика - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый...
Филе рыбы — 1 кг; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливки — 100 г (чем суше рыба, тем жирнее потребуются сливки);...
Ищите что-то еще?
хек 1 кг; творог 150 г; лук репчатый 4 шт.; масло сливочное 100 г; ломтики батона 1 шт.; филе куриное...
Рыбное филе - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 3 ст.л.; Крахмал...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб...
рыбное филе 3-х видов; кусок свинины; сыр; 2 яйца; 1.5 стак. молока; черствый батон; лук; приправы;...
Рыба 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб пшеничный 80 г; Мука пшеничная высшего сорта...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили котлетки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Попробовала приготовить котлеты.
Супер!!!
Спасибо saldalal!
Вы профи!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Доброго!
Сегодня приготовила рыбные котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепт в закладки, также как и котлетки culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kotlety.
Очень люблю рыбные котлеты,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать котлеты.
Раньше думала, что котлеты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Когда в первый раз попробовала котлеты, мне не понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Котлеты из скумбрии скумбрия свежемороженая 3 шт.; картофель сырой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; батон 2 шт.; соль и перец по...
Безумные котлеты говядина - 500 г; соя - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу; перец горошком смесь - по вкусу; овощи...