Паровые котлетки из индейки с брокколи
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Видела интересный рецепт куриных котлеток с овсяными хлопьями. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 198 ккал
Ингредиенты:
- фарш из индейки - 400 г
- брокколи - 1 кочан
- рис - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- небольшой пучок любой зелени - 1 шт.
- молоко - 30 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- корица молотая - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Фарш посолить, поперчить, добавить корицу, перемешать.
-
Ввести яйцо и влить немного молока (смотреть по консистенции фарша, чтобы он не был жидким), перемешать.
-
Добавить 2 ст. ложки с горкой вареного риса, еще раз перемешать.
-
Сформировать из фарша котлеты и выложить их на нижний ярус пароварки.
-
Брокколи разобрать на соцветия.
-
Зелень мелко порубить.
-
Когда котлетки будут практически готовы, на верхний ярус пароварки выложить брокколи и прогревать до готовности.
-
Готовое блюдо приправить оливковым маслом, сбрызнуть соевым соусом и украсить измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе - 500 г; хлеб белый - 2 батона; лук репчатый - 1 шт.; гречневая крупа - 350 шт.; масло сливочное...
куриное филе 500 г; кабачки 200 г; рис 100 г; морковь 1 шт.; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 головка; перец...
майонез - по вкусу; сыр - по вкусу; специи - 1...
семга - 500 г; яйцо - 1 шт.; хлеб без корки - 1 кусок; шпинат свежий - 3 горсти; небольшой пучок петрушки...
Ищите что-то еще?
Мясо индейки — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сухари панировочные — 50 г; Соль — По вкусу; Специи — По...
фарш индюшиный 300 г; картофель 3 шт.; яйцо 1 шт.; мука 3 ст.л.; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Филе индейки 300 г; Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 1 сорта ст.л....
400 г банка консервированного нута, промыть и откинуть; 1 маленькая луковица, мелко нарезать; 2 зубчика...
мясо - 1 кг; яйцо - 2 шт.; картофельный крахмал - 2 шт.; майонез - 4 ст.л.; чеснок - по вкусу...
бедрышек индейки с кожей и костями — 800 г (или 650 г бедрышек индейки без кожи и костей); соли — 1/2...
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецептик супер!!:)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Котлетки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
На сайте нашла http://culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotletki-s-belym-sousom-i-grechkoi-na-paru просто ли приготовить?
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлетки, оценили.
Эля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рыбные котлеты Рыба 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб пшеничный 80 г; Мука пшеничная высшего сорта...
Котлетки из нута Фалафель 400 г банка консервированного нута, промыть и откинуть; 1 маленькая луковица, мелко нарезать; 2 зубчика...