Сочные котлеты из куриного фарша
Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! Видела интересный рецепт котлет из фарша говядины и свинины. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 94 ккал
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу (укроп или петрушка)
- Яйцо — 1 шт.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стак.
- Молоко горячее — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло рафинированное — 50 мл (для жарки котлет)
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
-
Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
-
Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
-
Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
-
Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
-
Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из фарша с подливой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовьте фарш, залейте овсянку горячим молоком. Соедините все ингредиенты и жарьте полученный фарш на сковороде. Готовые котлеты подавайте с любимыми соусами и гарнирами. Удачи!
куриное филе 500 г; кабачки 200 г; рис 100 г; морковь 1 шт.; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 головка; перец...
Кабачок — 1 шт.; Фарш — 250 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 1 ст.л.; Панировочные сухари — 3-4 ст.л.; Соль,...
Курица — 2 кг; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Манка — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Соль — По...
Лососевый фарш — 500 г; Яйца — 2 шт.; Белый хлеб — 2 Ломтика; Специи — По вкусу; Лук — 2 шт....
Ищите что-то еще?
Свиной фарш — 500 г; Говяжий фарш — 400 г; Лук — 100 г; Батон — 1/2 шт.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 1 стак.;...
Фарш лосося (замороженный) 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Крупа манная 50 г; Хлеб белый или батон...
Фарш свино-говяжий — 1 кг; Лук — 1 шт.; Хлеб пшеничный — 2-3 Ломтиков; Молоко — 1/3 стак.; Соль — По...
3 средние картофелины; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; растительное масло; 1 кг филе щуки; 70 мл...
Овсяные хлопья — 1 стак.; Вода (кипяток) — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу;...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Котлетки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриные котлетки - очень вкусно!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую котлеты приготовить.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за котлетки и красивое оформление!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Котлета с тыквой паровая для раздельного питания Говядина - 600 г; Тыква - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Вода - 100 мл; Поваренная соль - 12 г; Перец острый...
Котлеты из горбуши Горбуша 400 г; Творожный сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 100 г; Масло сливочное 20 г; Соль...