Лапша удон с овощами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 489 ккал
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) 1/2 пучка
- Лапша удон 300 г
- Огурцы 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Морковь по-корейски 250 г
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 100 мл
- Семена кориандра 1/2 столовой ложки
- Соевый соус по вкусу
Потребуется:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Огурцы, помидоры и перец, очищенный от семян, нарезать соломкой.
-
Зеленый лук и кинзу мелко нашинковать.
-
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустить лапшу удон и варить при небольшом кипении 8 минут. Откинуть на дуршлаг.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать лук, нарезанный тонкими полукольцами, и измельченный чеснок.
-
В глубокую посуду сложить нарезанные овощи и зелень, морковь по-корейски и лапшу. Добавить лук с чесноком в масле, соевый соус по вкусу. Семена кориандра немного растолочь и добавить к блюду. Хорошо перемешать двумя вилками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичную лапшу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
луковица 1/2 шт.; морковка 1-2 шт.; цуккини 2 шт.; грибы шиитаке (или замените на шампиньоны) 8-10 шт.;...
лапша гречневая 250 г; куриная грудка 400 г; лук 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; кабачок цукини 1 шт.;...
Свинина - 350 г; Лапша Удон - 150 г; Морковь - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Мёд - 1 ст.л.; Соевый...
для основы блюда; Яичная лапша 200 г; Подсолнечное масло 1 ст.л.; Соль 0,3 ч.л.; для мясной заправки;...
Ищите что-то еще?
Сухая бобовая лапша - 100 г; Молодой кабачок - 1 шт.; Крупная морковь - 1 шт.; Крупный сладкий перец...
приправы - 4 щепотки; тмин - 1 щепотка; соль гималайская - 2 щепотки; морковь - 2 шт.; сельдерей стебли...
Лапша — 300 г; Куриная грудка — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Ростки бамбуковые — 2...
Лапша — 300 г; Свиная вырезка — 500 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Лук репчатый — 300 г; Красный перец...
Лапша — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1 л; Растительное масло — 1 ст.л....
фунчоза 150 г; грибы шампиньоны 200 г; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; соус...
Комментарии
Обожаю лапшу удон с овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вчера был день лапши удон с овощами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Хочу рассказать о лапше вок с курицей culinarclub .ru/goryachee/lapsha-vok-s-kuritsei, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Сердце, это просто волшебный рецепт!
Приготовила лапшу удон с овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отчитываюсь.
лапша удон с овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Таким способом обязательно попробуем приготовить лапшу удон с овощами! спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепты супер, спасибо огромное!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мама сделала лапшу удон с овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Первый раз приготовила лапшу удон с овощами!
Сердце-СУПЕР!!!
Пюре из картофеля и кабачков Кабачок — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Масло сливочное — 30 г; Растительное масло — 40 г...
Подливка из фарша с картофельно-морковным пюре 500г фарша; банка фасоли в томатном соусе; банка нарезанных помидоров; 500г картофеля; 2-3 морковки;...