Рисовая лапша с овощами

Как приготовить

1. Лапша у меня в пучках, берем два пучка и отвариваем в подсоленной воде.

2. 

   Откинуть на сито, дать стечь.

3. 

   Морковь разрезать вдоль и строгать овощечисткой на полоски, шириной примерно как у лапши.

4. 

   Обжарить с чесноком до полуготовности. Всыпать тмин и пикантную восточную приправу-микс (кориандр, чили, лук, чеснок, паприка, соль, кайенский перец, карри).

5. 

   Следить, чтобы морковь не подгорела!

6. 

   Добавить в сковороду лапшу.

7. 

   Сельдерей тонко нарезать.

8. 

   Перемешать весь состав салатика.

9. 

   Пока не остыло перекладываем на тарелки.

10. 

    Зеленый лук нарежем наискосок кусочками.

11. 

    Собран лучок с домашнего огорода, обожаю первый лук!

12. 

    Посыпаем луком и подаем! Салат сытный, приятный и легкий, несмотря на то, что есть лапша)