Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 808 ккал
Ингредиенты:
- говяжий фарш 400 г
- молоко 400 мл
- помидоры 300 г
- сыр твердый 200 г
- лук репчатый 100 г
- масло сливочное 30 г
- листы лазаньи 9 листов
- чеснок 2 зубчика
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Измельчить чесночок и лук, обжаривать минуты три. Положить фарш, жарить минут двадцать. Снять кожицу с томатов, измельчить. Посыпать перцем и солью. Можно положить сушеный орегано, тушить минут пять.
-
Растопить масло, насыпать муку, обжаривать несколько минут. Налить молоко. Помешивать до загустения на тихом огне. По консистенции должна получиться смесь, как жидковатая сметана. Выключить огонь и мешать, пока соус не остынет.
-
Потереть сыр. Положить три листа для лазаньи, на них 1/2 мяса, 1/3 соуса и столько же сыра. Таким образом сделать еще слой. Накрыть листами, намазать соусом. Готовить минут двадцать, соблюдая температуру 200 градусов. Вынуть из духовки, посыпать лазанью с помидорами и говяжьим фаршем сыром, выпекать еще минут двадцать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
листы лазаньи 12 шт.; фарш говяжий 1 кг; баклажаны 2 шт.; шампиньоны 600 г; лук 2 шт.; соус по вкусу;...
Лук репчатый 1 шт.; Петрушка по вкусу; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
#Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Фарш мясной — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень...
Ищите что-то еще?
Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Яйца - 5 шт.; Соль - по вкусу; Для варки:; Соль - по вкусу; Вода...
оливкового масла — 2 ст.л.; чеснока — 4 Зубчика (средние); красного перца хлопьями — 1/4 ч.л.; банки...
Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный соус — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Творог — 300 г; Соль — 1 Щепотка;...
Фарш мясной — 400 г; Рис — 100 г; Сыр — 100 г; Капустные листья — 8 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...
10-15 листов лазаньи (зависит от величины формы и количества едоков); 200-300 г твердого сыра; 350-400...
Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...
Комментарии
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Кстати, когда я первый раз попробовала лазанья с помидорами и говяжьим фаршем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Azhinova_77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сегодня первый раз готовила лазанья с фаршем в мультиварке. Даже волновалась немножко.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Azhinova_77 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лазанья с помидорами и говяжьим фаршем.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Лазанья с томатным соусом Фарш говяжий — 450 г; Лук репчатый — 0,5 шт.; Перец болгарский — 0,5 шт. (крупный); Чеснок — 2 Зубчика;...
Лазанья с курицей и грибами Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Лазанья — 250 г; Сыр — 400 г; Молоко — 1 л; Сметана...