Лазанья с фаршем, баклажанами и грибами
Рецепты лазаньи уже есть на сайте, делюсь своим, может кому-то приглянется) Видела интересный рецепт картофельной лазанья с фаршем. Кого интересует лазанья, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 220 ккал
Ингредиенты:
- листы лазаньи 12 шт.
- фарш говяжий 1 кг
- баклажаны 2 шт.
- шампиньоны 600 г
- лук 2 шт.
- соус по вкусу
- масло оливковое по вкусу
- мука 100 г
- масло сливочное 100 г
- молоко по вкусу
- соль по вкусу
- базилик 1 пуч
- вода 1 л
- моцарелла 150 г
- пармезан 150 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Моем баклажан и режем кружочками
-
Режем грибы
-
Чистим и режем кольцами лук
-
Баклажаны жарим на оливковом масле с двух до готовности
-
Жарим грибы с луком
-
В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку
-
Постоянно помешивая, добавляем молоко, короче готовим бешамель, это не конечный результат, он не такой густой
-
Листы лазанья варим по 3 минуты в подсоленной воде
-
В красный соус добавляем порезанный базалик
-
Посыпаем сырами и закрываем листами лазаньи
-
Заливаем соусом бешамель и ставим в духовку (180 градусов) до готовности
-
Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говяжий фарш 400 г; молоко 400 мл; помидоры 300 г; сыр твердый 200 г; лук репчатый 100 г; масло сливочное...
Лук репчатый 1 шт.; Петрушка по вкусу; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
#Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Фарш мясной — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень...
Ищите что-то еще?
Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Яйца - 5 шт.; Соль - по вкусу; Для варки:; Соль - по вкусу; Вода...
Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Лазанья — 250 г; Сыр — 400 г; Молоко — 1 л; Сметана...
Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный соус — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Творог — 300 г; Соль — 1 Щепотка;...
10-15 листов лазаньи (зависит от величины формы и количества едоков); 200-300 г твердого сыра; 350-400...
Баклажаны – 1-1.2 кг; Масло растительное – 4-6 ст.л.; Острый перец (свежий/свежий) – по вкусу; Помидоры...
Лук репчатый 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Фарш говяжий...
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Lyusya75, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лазанья с фаршем в мультиварке.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лазанья с фаршем, баклажанами и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Картофельная лазанья Картофель 1 кг; Творог 250 г; Мускатный орех 1 щеп; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное...
Домашняя лазанья Говяжий фарш 400 г; Морковь 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Перец сладкий болгарский 1/2 шт.; Помидор 1 шт.;...