Рецепт пасты с рыбой в сливочном соусе
Stefanija
Stefanija

Паста с рыбой в сливочном соусе

Паста с рыбой в сливочном соусе - это потрясающий рецепт из красной рыбы и лапши, которая пропитывается нежным сливочным соусом. Вам будет сложно удержаться от желания облизать тарелку после такого ужина.

Рыба для соуса с пастой

Для рецепта лучше использовать красную рыбу, хотя подойдет и другая. Желательно использовать жирные сорта рыбы, чтобы соус получился вкусным. Рыбы для данного блюда понадобится совсем немного. Одним стейком не накормишь целую семью, а таким блюдом запросто.

Лапша, спагетти или паста

Выберите любой сорт макарон, которые есть у вас дома. Спагетти или лапша отлично сочетаются с соусом, а в различных спиральках и трубочках соус задерживается еще лучше. Выбор за вами, а в нашем рецепте использована яичная лапша.

Вот еще несколько рецептов пасты с вкусным соусом:

спагетти Путанеска;паста с курицей и грибами;гнезда из макарон с фаршем. Видела интересный рецепт спагетти с креветками в сливочном соусе в мультиварке. Кого интересует макароны и паста, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 810 ккал

Ингредиенты:

  • Красная рыба 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Сливки 10% 150 мл
  • Лапша яичная 200 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Приправа для рыбы 1 ч.л.
  • Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Очистить кусок рыбы от кожи и костей. Нарезать мелкими кубиками.

  2. паста с рыбой в сливочном соусе

    Луковицу очистить, нарезать небольшими кусочками любым способом.

  3. паста с рыбой в сливочном соусе

    Выложить лук на сковородку с разогретым маслом и обжарить до мягкости и легкого подрумянивания.

  4. паста с рыбой в сливочном соусе

    К луку добавить рыбу, немного посолить и поперчить. Можно добавить рыбную приправу по вашему вкусу.

  5. паста с рыбой в сливочном соусе

    Помешивая, обжарить рыбу до изменения цвета.

  6. паста с рыбой в сливочном соусе

    Залить рыбу сливками.

  7. паста с рыбой в сливочном соусе

    Смесь тушить в течение 10-15 минут.

  8. паста с рыбой в сливочном соусе

    Пока тушится соус, отварить лапшу или пасту. Опустить лапшу в кипящую подсоленную воду, аккуратно перемешать, чтобы она не прилипла ко дну. Отварить до мягкости или согласно инструкции.

  9. паста с рыбой в сливочном соусе

    Выложить лапшу в соус. Все перемешать, довести до кипения и сразу выключить.

  10. паста с рыбой в сливочном соусе

    Паста с рыбой в сливочном соусе готова. Подавайте сразу же. Можно посыпать тертым сыром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с кабачками и ветчиной в сырном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пасты с креветками и шампиньонами в сливочно-горчичном соусе
Паста с креветками и шампиньонами в сливочно-горчичном соусе

Очищенные креветки 450 г; Сливки 10%-ные 300 мл; Горчица 3 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Сушеный...

Рецепт Спагетти в сырно-сливочном соусе с грецким орехом
Спагетти в сырно-сливочном соусе с грецким орехом

спагетти 250 г; сливки 200 мл; сыр пармезан 100 г; орех грецкий молотый 100 г; чеснок 2 зуб; соль по...

Рецепт Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти — 200 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Сливки — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт.; Очищенные...

Рецепт Пасты с курицей и грибами в сливочном соусе
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Шампиньоны 500 г; Куриное филе 500 г; Сметана 10%-ная 200 г; Укроп 1 пучок; Паста по вкусу; Пшеничная...

Ищите что-то еще?

Макароны с кальмарами в сливочном соусе
Макароны с кальмарами в сливочном соусе

Макароны - 100 г; Кальмары - 50 г; Лук - 30 г; Сливки - 50 мл; Твёрдый сыр - 30 г; Сливочное масло -...

Спагетти с овощами в сливочном соусе
Как приготовить спагетти с овощами в сливочном соусе

Спагетти - 1 пачка 500 г; Морковь (бэби-кэррот) - 200 г или 1 обычная; Лук - 1 шт.; Кабачок цуккини -...

Паста с ветчиной в сливочном соусе
Паста с ветчиной в сливочном соусе

Паста «Бабочки» – 300 г; Ветчина – 250 г; Сливки (33%) – 250 мл; Горошек зеленый (замороженный) – 180...

Паста с грибами в сливочном соусе
Готовим пасту с грибами в сливочном соусе

Паста - 150 г; Грибы - 200 г; Сливки - 100 мл; Лук - 1 шт.; Масло сливочное - 10 г; Соль - по вкусу;...

Паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе

Паста — 500 г; Куриная грудка — 500 г; Брокколи — 500 г; Морковь — 300 г; Сливочное масло — 30 г; Сыр...

Паста Путтанеска
Рецепт пасты путтанеска

250 г пасты (любых итальянских макарон); 100 мл оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 2 стак. нарезанных...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
soteseds1982
soteseds1982

Делаю макарошки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

dasur1974
dasur1974

Очень популярно все расписано. Спасибо.

zoya
zoya

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Забуга Роза
Забуга Роза

Кому посчастливилось отведать макарошки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Светлана Головкина
Светлана Головкина

Я тоже очень люблю макарошки, и особенно предпочитаю макарошки с соусом.

Сайко Юля
Сайко Юля

Мммммммм, вкусняга какая!

ahtictap2003
ahtictap2003

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Фарахутдинова Светлана
Фарахутдинова Светлана

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Элька Орел
Элька Орел

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Самохвалова Нютка
Самохвалова Нютка

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Спагетти с курицей и помидорками Черри Спагетти с курицей и помидорками Черри

куриные грудки - 2 шт.; базилик - ½ г; соль - 1 щепотка; спагетти - 250 г; помидоры - 2 шт.; чеснок -...

Макароны большие Ракушки с фаршем Макароны большие Ракушки с фаршем

Морковка — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Фарш — 300 г; Сметана — 4 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Соль и специи...