Рецепт мантов с фаршем и тыквой
Айзенберг Анастасия
Айзенберг Анастасия

Манты с фаршем и тыквой

Сложность: Простой

Кухня: Узбекская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 605 ккал

Ингредиенты:

  • Бездрожжевое тесто 1 кг
  • Смешанный фарш 500 г
  • Тыква 600 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук репчатый 500 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Замесить тесто без яиц и не густое, чтобы лучше раскатывалось. Накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.

  2. Взять фарш смешанный, либо бараний, кто какой любит, по предпочтению.

  3. Тыкву натереть на крупной терке.

  4. Лук с тыквой слегка обжарить на сливочном масле. Дать остыть.

  5. Перемешать с сырым фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

  6. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, положить в центр готовый смешанный фарш. Залепить противоположные уголки, слепить стенки получится сверху рисунок в виде восьмерки.

  7. Готовить в мантоварке 1 час.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мантов с фаршем и картофелем
Манты с фаршем и картофелем

Пшеничная мука 700 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 250 мл; Соль 2 столовые ложки; Говяжий фарш 500 г; Лук...

Рецепт Мантов с тыквой и картошкой
Манты с тыквой и картошкой

Мука — 2.5-3 стак.; Растительное масло — 3-4 ст.л. (+ для начинки); Вода — 1 стак.; Соль — 1 По вкусу;...

Рецепт Мантов с тыквой по-казахски
Манты с тыквой по-казахски

Мука — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 150 мл; Соль — По вкусу; Мясо — 0.5 кг; Тыква — 0.3 кг; Луковица...

Рецепт Мантов с тыквой по-узбекски
Манты с тыквой по-узбекски

Тесто:; Вода - 200 мл; Мука - 600 г; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Начинка:; Соль - по вкусу; Тыква...

Ищите что-то еще?

Манты со свининой и тыквой
Манты со свининой и тыквой

Свинина — 600 г; Лук — 600 г; Тыква — 200 г; Мука — 400 г; Масло растительное — 100 г; Сметана — 100...

Манты с капустой и фаршем
Как приготовить мантов с капустой и фаршем

Мука — 1 кг; Яйца — 2 шт.; Лук — 500 г; Фарш — 500 г; Капуста — 500 г; Специи — По вкусу; Вода — По вкусу...

Зеленые манты с тыквой
Зеленые манты с тыквой

шпинат; соль; яйцо; вода; мука; тыква; лук репчатый; зира; масло сливочное; масло растительное; черный...

Манты с тыквой постные
Готовим мантов с тыквой постные

Вода — 1 стак.; Мука — 2.5 стак.; Сода — 0.5 ч.л. (гашенная соком лимона или уксусом); Сахар — 1 ч.л.;...

Манты с тыквой и салом
Манты с тыквой и салом

Тесто:; Мука - 1 кг; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - 2.5 г; Начинка:; Соль - по вкусу; Баранина -...

Манты с тыквой
Рецепт мантов с тыквой

соль - 1 щепотка; фарш мясной - по вкусу; яйцо - 1 шт.; вода - по вкусу; мука - по вкусу...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya
sofiya

Девочки, манты с фаршем и тыквой объедение.
Супер рецепт!
Айзенберг, большое спасибо!!!

tureds
tureds

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Люда Лукьянчикова
Люда Лукьянчикова

Буду к вам заходить чаще.

edyanc
edyanc

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Горбачева Лара
Горбачева Лара

Айзенберг, Рецепт просто прелесть!

Сирык Лёля
Сирык Лёля

Как вкусно! Приходится считать калории...

nedis1978
nedis1978

Забираю мантов с фаршем и тыквой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт мантов с тыквой по-узбекски.

yasya
yasya

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Няппи Валентина
Няппи Валентина

А я готовлю мантов с фаршем и тыквой в первый раз.

Трембакова Люда
Трембакова Люда

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

istee
istee

Девочки, манты с фаршем и тыквой объедение.
Супер.
Айзенберг большое спасибо!!!

Януля Японец
Януля Японец

Айзенберг, спасибо.
Приготовила мантов с фаршем и тыквой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Манты в мантоварке Манты в мантоварке

Тесто:; 250 г воды; 1 ч.л. соли; 500 г муки; Начинка:; 500 г мякоти фарша; 3 сырых картошки; 1 жёлтый...

Ханум в мультиварке на пару Ханум в мультиварке на пару

100 мл воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 2 ст.просеянной муки; 1 кг свиного или говяжьего фарша; 2-3 головки...