Манты с капустой и фаршем
Я считаю, это очень экономный рецепт приготовления мант с капустой и фаршем! Ведь получится гораздо больше начинки, а значит - и вкуснейших мант! Можно накормить всех до отвала, а можно заморозить! Видела интересный рецепт узбекских мантов с фаршем в мультиварке. Кого интересует манты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 136 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 500 г
- Фарш — 500 г
- Капуста — 500 г
- Специи — По вкусу
- Вода — По вкусу (сколько тесто возьмет)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Измельчаем в блендере капусту и лук, домешиваем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.
-
2. В муку вбиваем два яйца, добавим соль, и вливаем воду, постоянно помешивая. Должно получится плотное, но эластичное тесто.
-
3. Формируем из теста лепешки, по центру каждой выкладываем начинку, и защипываем края!
-
4. В пароварке держим полчаса. Чуть смажьте маслом манты, и они не будут прилипать к дну.
-
5. Все! Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В свое время я просто влюбилась в этот простой рецепт мант с капустой и фаршем! Во-первых, получается действительно вкусно - лук и капуста придают фаршу невиданной сочности. Во-вторых, как я уже говорила, - начинки получается очень много, так что запросто можно наделать целую партию мант, хранить их в морозилке, и доставать по мере нехватки чего-то вкусненького на обед! Очень практично, правда? Так что расскажу, как сделать манты с капустой и фаршем!
Пшеничная мука 700 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 250 мл; Соль 2 столовые ложки; Говяжий фарш 500 г; Лук...
шпинат — 400 г; мука — 130 г; вода — 500 мл; сыр — 150 г; сметана — 120 г; масло топленое — 15 мл; укроп;...
Бездрожжевое тесто 1 кг; Смешанный фарш 500 г; Тыква 600 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 500 г;...
Тесто для мантов в мультиварке:; около 200 г муки; около 150 мл воды; 1 яйцо; щепотка соли; Начинка для...
Ищите что-то еще?
Мука — 500 г; Вода — 150 мл; Яйцо — 1-2 шт.; Фарш мясной — 700 г (баранина+говядина); Картофель — 600-700...
Мука — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тыква — 600 шт....
Куриное филе — 700 г; Кабачок — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Молоко — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 800 г;...
Тесто:; Мука - 400-500 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Вода - 1 стак.; Рафинированное подсолнечное масло - 3...
Куриное филе — 1 кг (можно утиное); Лук репчатый — 1 кг; Тыква — 1 кг (очищенная); Соль и перец — По...
Мука пшеничная 500 г; Вода 130 г; Пищевая соль 1,5 ст.л.; Баранина 1 кг; Курдючный жир 100 г; Лук репчатый...
Комментарии
Кстати, когда я первый раз попробовала мантов с капустой и фаршем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мой самый любимый рецепт мантов с капустой и фаршем!!!
Я тоже так готовлю!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Супер все получилось
Eniofl, огромное спасибо за мантов с капустой и фаршем!
Получилось с первого раза.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Манты с капустой и фаршем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мантов в кастрюле.
Манты с капустой и фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Манты Розочки Пельменное тесто - 700 г; Фарш говяжий - 500 г; Лук репчатый - 4 шт.; Петрушка, укроп - 1 пучок; Вода...
Манты узбекские Баранина — 1 кг; Лук — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Мука — 500 г; Яйца — 2 шт.; Растительное масло...