Говядина, тушеная в вине по-пьемонтски
Потрясающе вкусное, насыщенной праздничное блюдо! Вам и Вашим гостям оно понравится! Стоит учесть, что мясо за все время приготовления уменьшится где-то в полтора раза. Видела интересный рецепт тушеной говядины с баклажанами и кабачками. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 205 ккал
Ингредиенты:
- говядина 2 кг
- вино красное сухое 1 л
- Лук 1 шт.
- морковка 2 шт.
- розмарин свежий 1 шт.
- чеснок 8 зуб
- лавровый лист 2 шт.
- корица 1 шт.
- чёрный перец горошком по вкусу
- соль по вкусу
- масло оливковое 3 ст.л.
- Сливочное масло 40 г
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Лук чистим и режем крупным кубиком
-
Так же режем морковку
-
И чеснок
-
В глубокую миску кладем промытое мясо, овощи и все специи
-
Заливаем все вином, мясо и овощи должны быть покрыты
-
Ставим в холодильник на 12 часов
-
Мясо выкладываем на подогретое блюдо, режем ломтиками толщиной около 1 см.,накрываем чем-нибудь, что б не остыло
-
Весть оставшийся маринад-соус измельчаем блендером
-
Мясо подаем с соусом и любимым гарниром. Кстати соус (если останется, прекрасно хранится в холодильнике)
-
Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушенное в вине мясо с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина (вырезка) - 500 г; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.;...
рис — 1 стак.; оливковое масло — 2 ст.л.; говяжий фарш — 400 г; петрушка — 1 стак.; Пармиджано Реджано...
Говядина - 1.1 кг; Розмарин - 2 веточки; Чеснок - 4-5 зубчиков; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное...
Курица - 500 г; Кукуруза - 1 шт.; Помидоры - 3 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Соль - по вкусу; Растительное...
Ищите что-то еще?
Говядина — 600 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу...
1 кг постной говядины; 1 стак. красного сухого вина; 4 веточки петрушки; 1 веточка тимьяна (чабреца);...
Говядина — 500 г; Масло растительное — 50 мл; Тимьян — 1 Щепотка; Чеснок — 3 Зубчика; Сок томатный —...
Куриные ножки - 4 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Перец черный...
Комментарии
Какой интересный рецепт говядины, тушеной в вине по-пьемонтски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за рецептик говядины, тушеной в вине по-пьемонтски!!!
Муж был в восторге.
говядины, тушеной в вине по-пьемонтски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробую приготовить говядину, тушеную в вине по-пьемонтски.
Спасибо, Daша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовила говядину, тушеную в вине по-пьемонтски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Готовится элементарно)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю тушеную говядину по-французски.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Куриные грудки с грибной начинкой Яйцо куриное 2 шт.; Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 50 г; Сливочное масло 100 г; Зелень по вкусу; Панировочные...
Тушенное в вине мясо с овощами говядина - 300 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; перец болгарский красный - 30 г; лук зеленый...