Рецепт свинины, запеченной с овощами в духовке
lyusya
lyusya

Свинина, запеченная с овощами в духовке

Свинина, запеченная с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо. Видела интересный рецепт вяленой свинины со специями. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 7 порций

Калорий: 174 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Тыква - 150 г
  • Баклажан - 100 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Свинина, запеченная с овощами в духовке - звучит вкусно, правда? Предлагаю вам самый простой способ приготовления этого чудесного сочетания. Вам потребуется только нарезать все ингредиенты, уложить в форму или противень и отправить в духовку. Даже у начинающих хозяек это блюдо непременно получится сочным, красивым и очень вкусным.

  2. Итак, вот нужные ингредиенты. Оговорюсь, что овощи можно взять любые, какие вам нравятся: цветную капусту, горошек, брокколи, лук порей, стручковую фасоль и т. д. Но лук, морковь, перец и помидор я бы рекомендовала все же использовать.

  3. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Нежирный кусок свинины порежем пластиками толщиной примерно сантиметр. Можно кусочки слегка отбить. Посолим и поперчим мясо.

  4. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Теперь займемся овощами. Нарежем перец крупными кусочками, лук - кольцами, морковь - кружочками. Не мельчите, чтобы овощи при запекании не превратились в кашу.

  5. свинина, запеченная с овощами в духовке

    В форму или противень добавим растительное масло, выложим мясо, смажем его ложкой сметаны. Сверху начнем выкладывать овощи. Тут важно учесть время приготовления разных овощей. Сначала выложим лук и морковь.

  6. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Тыкву почистим, порежем крупными кусочками, баклажан - кружочками. Если баклажан толстенький, кружочки разрежем на части. Выложим овощи к мясу.

  7. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Болгарский перец разложим сверху, порежем мелко помидор, добавим несколько веточек тимьяна и смажем все сметаной, в которую добавим пропущенный через пресс чеснок. Посолим и поперчим овощи по вкусу.

  8. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Закроем форму фольгой и отправим в духовку. Готовим свинину с овощами в духовке при температуре 230 С. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня блюдо было готово за 45 минут. Посмотрите, сколько сока выделили овощи, а ароматы какие!

  9. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Зовите родных и гостей к столу. Посыпьте запеченную в духовке свинину с овощами любимой зеленью и подавайте.

  10. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Нежная сладковатая тыква, ароматный баклажан, морковь и лук, перец и зелень не только выглядят аппетитно, но еще и очень вкусны! Такой овощной гарнир великолепно подходит к нежнейшей сочной свинине.

  11. свинина, запеченная с овощами в духовке

    Наслаждайтесь вкусом этого чудесного блюда! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свинину, запеченную с овощами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодной свинины с заправкой из редиса
Холодная свинина с заправкой из редиса

#300 г свиного окорока; 1 морковка; 1 луковица; 1 букет гарни (петрушка, тимьян, лав- ровый лист, зеленый...

Рецепт Говядины, запеченной в духовке куском
Говядина, запеченная в духовке куском

Говядина - 1.1 кг; Розмарин - 2 веточки; Чеснок - 4-5 зубчиков; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное...

Рецепт Свинины с грибами, тушенная в сметане
Свинина с грибами, тушенная в сметане

Основа; свинина (окорок или лопатка) 800 г; морковь 2 шт.; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 300 г;...

Рецепт Свинины, тушенной в яблочном сидре
Свинина, тушенная в яблочном сидре

600-700 мякоти свинины (окорок, например); 4-5 ст.л. муки; 250 мл (стак.) сидра (или яблочного сока,...

Ищите что-то еще?

Ароматная свинина с черносливом
Ароматная свинина с черносливом

свинина - 350 г; чернослив - 12 шт.; чеснок - 3 стак.; базилик свежий - по вкусу; лук зеленый - по вкусу;...

Курица запеченная с картофелем
Как приготовить курицу запеченную с картофелем

500 г филе курицы; 2 ст.л. муки; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 4 картофелины; 2 ст.л. майонеза; 1/2...

Томленая баранина с овощами
Томленая баранина с овощами

Бараний стейк из окорока 1 кг; Оливковое масло IDEAL 2 столовые ложки; Картофель 350 г; Лук-порей 2 шт.;...

Свинина с ананасами и сыром
Готовим свинину с ананасами и сыром

Мякоть свинины — 3 шт.; Ананас консервированный — 1 бан; Сыр плавленый — 1 упак; Растительное масло —...

Свинина в соусе с лапшой
Свинина в соусе с лапшой

Тмин молотый — 0,5 ч.л.; Соль, молотый перец — По вкусу; Свинина — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое...

Свинина в фольге
Рецепт свинины в фольге

Свинина 450 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст.л.;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Забуга Роза
Забуга Роза

Lyusya, я всегда доверяю твоим рецептам!

Никанова Алена
Никанова Алена

Сегодня приготовила свинину, запеченную с овощами в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ungat
ungat

Всё круто, всё вкусно, спасибо lyusya за твои рецепты.))))

Саша Христофорова
Саша Христофорова

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Марианна Клоян
Марианна Клоян

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

entontono
entontono

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

intoungis
intoungis

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Никанова Алена
Никанова Алена

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

hendai
hendai

Я делала свинину, запеченную с овощами в духовке по рецепту lyusya, мне понравилось.
Даже брату, который свинину, запеченную с овощами в духовке не любит,понравилось!

dasur1974
dasur1974

Вчера приготовила свинину, запеченную с овощами в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

redret2000
redret2000

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

ОЧ вкусно получилось)

yithui
yithui

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Жареные куриные бедра с прованскими травами и лимоном Жареные куриные бедра с прованскими травами и лимоном

Бедро куриное 4 шт.; Провансальские травы 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное рафинированное...

Сладкие куриные крылышки по-корейски Сладкие куриные крылышки по-корейски

Куриные крылья 1,5 кг; Пшеничная мука 1/2 стак.; Крахмал 50 г; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец 1 ч.л.;...