Перец, фаршированный грибами
Во время Поста или для тех, кто не ест мясо - перец, фаршированный грибами в домашних условиях. Несмотря на легкость блюда, оно весьма сытное. Грибы в томатном соусе сочетаются с перцем хорошо. Видела интересный рецепт перца фаршированного тунцом и рисовым миксом. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 105 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 10 шт.
- Рис — 1 стак.
- Грибы — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — 20 г
- Томатный сок — 300 мл
- Растительное масло — 50 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Отличное блюдо для постного стола или для тех, кто следит за фигурой или не ест мяса.
-
2. Нарезаем грибы и отправляем их жариться на растительном масле.
-
3. Отдельно отвариваем рис. Пока рис варится, жарим лук и морковь до готовности. Затем смешиваем зажарку с рисом. Добавляем зелень (лучше всего петрушку).
-
4. Извлекаем из перца сердцевину, тщательно его моем и начинаем начинять.
-
5. В середину каждого перца выкладываем начинку и хорошо утрамбовываем. Отправляем перец в кастрюлю и тем временем готовим томатную заправку.
-
6. Тушим на слабом огне около 40 минут. В конце добавляем зелень и специи по вкусу.
-
7. Подаем в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную картошку с мясом и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В пост особенно хочется вкусненького. Такой перец, фаршированный грибами в домашних условиях пользуется популярностью и в летнее время, когда овощи в изобилии. попробуйте приготовить перец не с мясом, а с грибами и рисом. Во-первых, это вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих, просто!
тыква - 2 кг; грибы - 600 г; лук репчатый - 0,1 кг; лук-порей - 1 шт.; орехи грецкие - 60 г; масло сливочное...
Картофель 4 шт.; Фарш 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая...
Картофель 6-8 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Яйцо куриное...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; уксус - 3 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; хрен - 2 шт.; перец...
Ищите что-то еще?
5 кг болгарского перца; 1 л воды; 1 стак. сахара; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. растительного масла; 3...
картофель - 10 шт.; томатная паста - 20 г; мясной фарш - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый -...
Острый зеленый перец — 6 кг; Укроп (пучок) — 1 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Вода — 10 л; Соль — 2 ста...
1 кг острого зеленого и красного перца; 1 стак. 9% уксуса; 6 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соли;...
перец болгарский - 1 кг; уксус - 5 стак.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу...
Комментарии
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт перца, фаршированного грибами!
Спасибо за перец, фаршированный грибами и красивое оформление!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня приготовила, получилось перец, фаршированный грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
В восторге от маринованного перца по-бакински, очень вкусно и просто!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Цветная капуста по-корейски Цветная капуста — 450-500 г; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Черный перец...
Жареные баклажаны с начинкой из салями и сыра 1 ч.л. оливкового масла; 2 яйца; 1/2 стак. (75 г) муки для панировки; соль, черный молотый перец по вкусу;...