Острый перец на зиму
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 47 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг острого зеленого и красного перца
- 1 стак. 9% уксуса
- 6 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. соли
- 1 стак. сахара
- 6 бутонов гвоздики
Как приготовить
-
Вымойте и высушите перцы, хвостики не удаляйте.
-
Приготовьте рассол. Доведите 400 мл воды до кипения, добавьте соль, растительное масло, сахар и специи. Залейте маринадом перцы, доведите до кипения и варите 10 мин Перцы выложите в стерилизованные банки.
-
Добавьте в рассол уксус и доведите до кипения.
-
Залейте перцы кипящим маринадом и закрутите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
5 кг болгарского перца; 1 л воды; 1 стак. сахара; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. растительного масла; 3...
Острый зеленый перец — 6 кг; Укроп (пучок) — 1 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Вода — 10 л; Соль — 2 ста...
Подосиновики — 1 кг; Лимонная кислота — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Морковь — 2 кг...
Ищите что-то еще?
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Для двух винтовых баночек по 0,7 л:; 500 г цветной капусты; 200 г моркови; 100 г лука репчатого; 100...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Укроп - 200 г; вода; формочки для льда....
Комментарии
IB1ZA спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Потрясающий рецепт острого перца на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Кто-нибудь интересовался цицибелями на зиму?
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об остром перце на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Как же хочется острого перца на зиму!!!
IB1ZA, я только смотрела рецепт, но уже хочу острый перец на зиму приготовить!
Очень своевременно выставлен рецепт. IB1ZA, Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как острый перец на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
