Рецепт мясной начинки для пельменей
Аня Мельникова
Аня Мельникова

Мясная начинка для пельменей

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 294 ккал

Ингредиенты:

  • пельменное тесто
  • 250 г свинины
  • 250 г говядины
  • 1-2 луковицы
  • немного черного хлеба
  • соль
  • черный перец
  • хрен
  • 1-2 помидора
  • 1-2 дольки.

Как приготовить

  1. Свинину, говядину, лук, черный хлеб пропустить через мясорубку.

  2. Добавить соль, перец, тщательно перемешать.

  3. Пельмени лепятся всей семьей, а в один обязательно кладется соль и перец: кому попадется, тот и счастлив будет.

  4. Обязательно к пельменям нужна "хреновая" закуска: мелко рубится хрен, свежие помидоры, чеснок и соль.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пельменей на минералке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Универсального теста для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

яйцо 1 шт.; соль; мука 3 стак.; растительное масло 1 ст.л.; кипяток 1 стак....

Рецепт Теста для пельменей в хлебопечке
Тесто для пельменей в хлебопечке

Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....

Рецепт Фарша для пельменей из говядины
Фарш для пельменей из говядины

Мясо говядина — 1,2 кг; Лук — 600 г; Вода или молоко — 50-100 мл; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 2-3...

Рецепт Идеального теста для пельменей
Идеальное тесто для пельменей

мука белая 400 г; молоко 75 мл; вода 75 мл; масло сливочное 50 г; масло подсолнечное 2 ст.л.; яйцо 1...

Ищите что-то еще?

Тесто для домашних пельменей
Тесто для домашних пельменей

Мука — 3 стак.; Молоко — 0,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Яйцо — 4 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Соль...

Тесто для пельменей с водкой
Как приготовить тесто для пельменей с водкой

Масло растительное — 8 ст.л.; Мука — 4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Водка — 1 ч.л.; Вода...

Цветное тесто для пельменей
Цветное тесто для пельменей

Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...

Начинка для тарталеток
Готовим начинку для тарталеток

Тарталетки — 10 шт.; Шампиньоны — 400 г; Луковица — 1 шт.; Подсолнечное масло — По вкусу; Карри, соль...

Тесто для пельменей
Тесто для пельменей

Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль...

Мясо для пельменей
Рецепт мяса для пельменей

Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 100 мл; Сахар — 1 г; Соль — 1 ст.л.;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
itillilin
itillilin

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясную начинку для пельменей, спасибо огромное за рецептик!!!!

erise
erise

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

eniofl
eniofl

Готовила мясную начинку для пельменей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Януля Японец
Януля Японец

Аня, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Рецепт просто бомба!!!!
мясная начинка для пельменей готовить просто и не долго!

Яся Вильданова
Яся Вильданова

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мясную начинку для пельменей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

eremail
eremail

Вспомнила, еще готовила http://culinarclub .ru/zakuski/tartaletki/nachinka-dlya-tartaletok. Вкусняшка.

platts_99
platts_99

Аня!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Загороднюк Рая
Загороднюк Рая

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

nourat
nourat

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

ibatullina_73
ibatullina_73

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ignatchenko_75
ignatchenko_75

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

rimiera1997
rimiera1997

Мммм очень вкусно…
Мерси…

vera
vera

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мясной начинки для пельменей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Жареные пельмени Жареные пельмени

15-20 шт пельменей (домашних или полуфабрикатов); 120 мл чистой воды или бульона; 1 лавровый лист; соль,...

Куриные пельмени Куриные пельмени

Тесто для пельменей с курицей:; 450 г муки; 120 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. растительного...