Рецепт теста для пельменей с водкой
NataliLarin
NataliLarin

Тесто для пельменей с водкой

Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным. Видела интересный рецепт теста на пельмени. Кого интересует пельмени, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 659 ккал

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 8 ст.л.
  • Мука — 4 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 2 Щепотки
  • Водка — 1 ч.л.
  • Вода — 250 мл

Как приготовить

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.

  2. тесто для пельменей с водкой

    Для начала растворите в воде соль и сахар.

  3. тесто для пельменей с водкой

    Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.

  4. тесто для пельменей с водкой

    В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.

  5. тесто для пельменей с водкой

    Теперь хорошенько вымесите тесто.

  6. тесто для пельменей с водкой

    Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.

  7. тесто для пельменей с водкой

    Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную начинку для пельменей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!

Рецепт Универсального теста для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

яйцо 1 шт.; соль; мука 3 стак.; растительное масло 1 ст.л.; кипяток 1 стак....

Рецепт Теста для пельменей в хлебопечке
Тесто для пельменей в хлебопечке

Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....

Рецепт Теста для пельменей на минералке
Тесто для пельменей на минералке

Минеральная вода — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепоток; Мука — По вкусу (сколько возьмет); Яйцо — 1 шт....

Рецепт Фарша для пельменей из говядины
Фарш для пельменей из говядины

Мясо говядина — 1,2 кг; Лук — 600 г; Вода или молоко — 50-100 мл; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 2-3...

Ищите что-то еще?

Идеальное тесто для пельменей
Идеальное тесто для пельменей

мука белая 400 г; молоко 75 мл; вода 75 мл; масло сливочное 50 г; масло подсолнечное 2 ст.л.; яйцо 1...

Тесто для домашних пельменей
Как приготовить тесто для домашних пельменей

Мука — 3 стак.; Молоко — 0,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Яйцо — 4 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Соль...

Цветное тесто для пельменей
Цветное тесто для пельменей

Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...

Запеканка из пельменей
Готовим запеканку из пельменей

Майонез 200 г; Лук 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Пельмени замороженные 800 г...

Тесто для пельменей
Тесто для пельменей

Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль...

Мясо для пельменей
Рецепт мяса для пельменей

Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 100 мл; Сахар — 1 г; Соль — 1 ст.л.;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lonoun
lonoun

Ух ты! Как красиво и просто!

Терпстра Тася
Терпстра Тася

Да тесто для пельменей с водкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
NataliLarin, спасибо!

didsa
didsa

Я тесто для пельменей с водкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

lyuda
lyuda

Вот вроде бы тоже блюдо
фарш для пельменей из говядины.

nika84
nika84

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

herendi
herendi

Тесто для пельменей с водкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Галка Хмелева
Галка Хмелева

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

rilati
rilati

NataliLarin — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Люба Манко
Люба Манко

Тесто для пельменей с водкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

elsed1993
elsed1993

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Лизавета Беленкова
Лизавета Беленкова

У меня тесто для пельменей с водкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
NataliLarin, спасибо за рецептик тесто для пельменей с водкой!!!

Пельмени домашние в хлебопечке Пельмени домашние в хлебопечке

Свиной фарш 800 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Минеральная вода 200 мл; Мука пшеничная...

Пельмени с зеленым луком Пельмени с зеленым луком

Ингредиенты для теста; Пшеничная мука 400 г; Вода 150 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 2 г; Ингредиенты для начинки;...