Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным. Видела интересный рецепт теста на пельмени. Кого интересует пельмени, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 659 ккал
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.
Для начала растворите в воде соль и сахар.
Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.
В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.
Теперь хорошенько вымесите тесто.
Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.
Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную начинку для пельменей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!
яйцо 1 шт.; соль; мука 3 стак.; растительное масло 1 ст.л.; кипяток 1 стак....
Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....
Минеральная вода — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепоток; Мука — По вкусу (сколько возьмет); Яйцо — 1 шт....
Мясо говядина — 1,2 кг; Лук — 600 г; Вода или молоко — 50-100 мл; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 2-3...
мука белая 400 г; молоко 75 мл; вода 75 мл; масло сливочное 50 г; масло подсолнечное 2 ст.л.; яйцо 1...
Мука — 3 стак.; Молоко — 0,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Яйцо — 4 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Соль...
Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...
Майонез 200 г; Лук 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Пельмени замороженные 800 г...
Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль...
Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 100 мл; Сахар — 1 г; Соль — 1 ст.л.;...
Ух ты! Как красиво и просто!
Да тесто для пельменей с водкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
NataliLarin, спасибо!
Я тесто для пельменей с водкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вот вроде бы тоже блюдо
фарш для пельменей из говядины.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Тесто для пельменей с водкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
NataliLarin — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Тесто для пельменей с водкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
У меня тесто для пельменей с водкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
NataliLarin, спасибо за рецептик тесто для пельменей с водкой!!!
Свиной фарш 800 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Минеральная вода 200 мл; Мука пшеничная...
Ингредиенты для теста; Пшеничная мука 400 г; Вода 150 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 2 г; Ингредиенты для начинки;...