Жареные пельмени с грибами и капустой
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски - это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками. Видела интересный рецепт жареных пельменей с рисом и крабовыми палочками. Кого интересует пельмени, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 426 ккал
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- лук репчатый - 2 шт.
- грибы - 200 г
- капуста белокочанная - 300 г
- соль - 1 щепотка
- специи - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
-
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
-
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
-
На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
-
.
-
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить китайские жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш 300 г; капуста белокочанная 150 г; имбирь 1 ч.л.; зелёный лук 4 шт.; соевый соус 2 ч.л.; масло растительное...
Пельмени готовые - 400 г; Лук репчатый - 40 г; Растительное масло - 20 мл; Грудинка свиная - 50 г; Шампиньоны...
Ингредиенты для теста; Пшеничная мука 500 г; Молоко 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Соль 2 г; Ингредиенты для начинки;...
мясной фарш - ½ г; капуста пекинская - 250 г; чеснок - 3 зубчика; имбирь корень - 1 кусок; соль - по...
Ищите что-то еще?
Пельмени — 200 г; Масло растительное — 2 ст.л....
Замороженные пельмени 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Карри по вкусу...
капуста белокочанная - 1 кг...
Тесто постное пельменное — 500 г; Капуста — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковка — 3 шт.; Квашеная капуста —...
Мука — 400 г; Кефир — 200 мл; Грибы сушеные — 50 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 2 шт. (по желанию);...
15-20 шт пельменей (домашних или полуфабрикатов); 120 мл чистой воды или бульона; 1 лавровый лист; соль,...
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я слабо разбираюсь в жареных пельменях с грибами и капустой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Приготовила жареные пельмени с грибами и капустой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Готовила жареные пельмени в мультиварке, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт жареных пельменей с грибами и капустой, он мне пригодился.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жареных пельменей с грибами и капустой!!!
Спасибо! Клевенько!
Пельмени дальневосточные Горбуша 100 г; Кета 100 г; Свинина 250 г; Судак 100 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сметана 100 г; Яйцо...
Пельмени из курицы и говядины куриный фарш - 250 г; мука - 500 г; говяжий фарш - 650 г; яйцо - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; соль - 1 г;...