Плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 534 ккал
Ингредиенты:
- Коричневая чечевица 1,25 стак.
- Куриный бульон 4,5 стак.
- Лук репчатый 1 головка
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Булгур 3/4 стак.
- Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Молодые цукини 1 шт.
- Тыква сквош 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
- Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить
-
В кастрюле смешайте бульон, чечевицу, мелко нарезанный лук, лавровый лист, соль, душистый перец и черный перец. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем добавьте булгур и варите еще 15-20 минут до готовности чечевицы и булгура. Снимите с огня, извлеките лавровый лист и вмешайте лимонный сок.
-
Тем временем, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву. Затем добавьте измельченный чеснок и цедру лимона. Готовьте 5 минут, помешивая.
-
Добавьте петрушку и кинзу, посолите и поперчите и добавьте основной плов. Перемешайте и подавайте горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с машем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Булгур - 200 г; Вода - 2 стак.; Цветная капуста - 300 г; Сладкий перец - 1 шт.; Морковь - 100 г; Имбирь...
булгур 500 г; оливковое масло 2 ст.л.; луковица 2 шт.; морковь свежая 2 шт.; окорок куриный 3 шт.; перец...
рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...
свинина 400 г; лук (репчатый) 3 шт.; морковь 3 шт.; рис 240 г; чеснок 6 шт.; приправы 1 по вкусу; соль...
Ищите что-то еще?
Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...
телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...
Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...
Мидии — 400 г; Рис — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Приправы —...
мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...
мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Привет!
Я не ем плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Какой интересный рецепт плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Подруги спрашивали о плове из булгура с курицей. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Коллега приготовила плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой.
Никогда вкуснее плов из чечевицы и булгура с цукини и тыквой не пробовала!!!
Всем советую.
Как красиво!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от плова из чечевицы и булгура с цукини и тыквой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Плов из булгура с курицей булгур 500 г; оливковое масло 2 ст.л.; луковица 2 шт.; морковь свежая 2 шт.; окорок куриный 3 шт.; перец...
Плов с фруктами и орехами Рис Басмати 200 г; Несоленое масло 20 г; Растительное масло 3 ст.л.; Лук репчатый 3 шт.; Специи "Гарам-масала"...