Сочный плов по домашнему, понравится даже гурману.) Видела интересный рецепт ходжентского плова. Кого интересует плов, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 166 ккал
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать брусочками. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо, обжарить.
Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.) Добавить соль, перец, куркуму, лавровый лист перемешать.
Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.
Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис и листик базилика. Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шахский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Морковь — 70 г; Лук — 100 г; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Томатная...
рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...
свинина 400 г; лук (репчатый) 3 шт.; морковь 3 шт.; рис 240 г; чеснок 6 шт.; приправы 1 по вкусу; соль...
Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...
#300 г риса (у меня - пропаренный длиннозерный рис); 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив); 1 яблоко;...
телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...
Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...
Мидии — 400 г; Рис — 300 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Приправы —...
рис тайский 400 г; филе куриное 700 г; кабачок молодой 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец...
мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...
Рецептик плова говяжий прямо специально для меня.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Rentinto! Спасибо за рецепт!
плов говяжий готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Rentinto, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спс)
оч понравилось)
Несу свеженькое! Рецепт плова с курагой, обязательно к ознакомлению).
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибочки :)
Вкусно
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Rentinto, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Rentinto, аппетитно - чудо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт просто бомба!!!!
плов говяжий готовить просто и не долго!
ДА!!! rentinto, огромное спасибо, за рецепт плова говяжий.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
600 г куриных сердечек; 340-350 г риса (1,5 стак.); 2 луковицы; 1-2 моркови; 5-6 долек чеснока (по желанию);...
Фарш – 300 г; Рис – 1 стак.; Вода – 2 стак.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Сухой чеснок – 1/2...