Рецепт плова с мидиями
prosvetova_89
prosvetova_89

Плов с мидиями

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 55 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 72 ккал

Ингредиенты:

  • Мидии — 400 г
  • Рис — 300 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Приправы — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовить овощи. Лук и морковь почистить. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Раскалить в казане масло и обжарить лук. Добавить морковь. Жарить. Морковь должна стать мягкой.

  2. плов с мидиями

    2. Мидии продаются вареными и замороженными. Добавить их к овощам и обжарить в течение нескольких минут.

  3. плов с мидиями

    3. Рис промыть в холодной воде. В казан добавить необходимые специи и соль. Налить 2 стакана воды. Вскипятить и проварить 3-4 минуты. Засыпать рис.

  4. плов с мидиями

    4. Вода должна покрывать рис на 1-1,5 см. разровнять рис и кипятить, пока вода с поверхности риса не выкипит. Положить головку чищеного чеснока и, по желанию, кусочек острого перца. Закрыть плов плотно крышкой, чтобы не выходил пар. Уменьшить огонь до минимума и оставить казан на 25 минут. Дать плову настояться в течение 25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шахский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Легкого плова с креветками и мидиями
Легкий плов с креветками и мидиями

Вода 1 л; Рис 500 г; Помидоры 6 шт.; Креветки очищенные 250 г; Мидии 250 г; Красный болгарский перец...

Рецепт Плова с рыбой и мидиями
Плов с рыбой и мидиями

мидии - 200 г; соль морская - 1 щепотка; морковь - по вкусу...

Рецепт Плова с шампиньонами
Плов с шампиньонами

Рис — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Морковь — 70 г; Лук — 100 г; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Томатная...

Рецепт Плова диетического
Плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...

Ищите что-то еще?

Плов со свининой
Плов со свининой

свинина 400 г; лук (репчатый) 3 шт.; морковь 3 шт.; рис 240 г; чеснок 6 шт.; приправы 1 по вкусу; соль...

Плов с яблоками
Как приготовить плов с яблоками

Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...

Плов на костре
Плов на костре

телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...

Плов с курагой
Готовим плов с курагой

Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...

Плов говяжий
Плов говяжий

мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...

Плов
Рецепт плова

мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вика Шумилова
Вика Шумилова

Prosvetova_89, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Кацубо Зина
Кацубо Зина

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Олькина Ксюха
Олькина Ксюха

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Олеся Долматова
Олеся Долматова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Няппи Валентина
Няппи Валентина

Попробуйте рецепт плова с курагой, это просто и вкусно.

chekhovskaya_89
chekhovskaya_89

Спасибо, замечательный рецептик, плов с мидиями класс!

Марго Солнышко
Марго Солнышко

Нежно и оригинально!
спасибо, prosvetova_89!

equmotho1983
equmotho1983

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

shityakova_93
shityakova_93

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

baiba_87
baiba_87

Приготовила плов с мидиями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

endin
endin

Prosvetova_89, большое спасибо за рецепт плова с мидиями!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

smovzhenko_78
smovzhenko_78

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Сладкий плов с сухофруктами и орехами Сладкий плов с сухофруктами и орехами

Рис басмати 2 стак.; Вода 4 стак.; Темный изюм 50 г; Вяленая хурма 1 шт.; Светлый изюм 50 г; Курага 50...

Паэлья с курицей и морепродуктами Паэлья с курицей и морепродуктами

рис — 400 г; курица — 1000 г; креветки — 500 г; гребешки — 250 г; мидии — 500 г; помидор — 6 шт.; морковь...