Общее время: 55 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 72 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Подготовить овощи. Лук и морковь почистить. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Раскалить в казане масло и обжарить лук. Добавить морковь. Жарить. Морковь должна стать мягкой.
2. Мидии продаются вареными и замороженными. Добавить их к овощам и обжарить в течение нескольких минут.
3. Рис промыть в холодной воде. В казан добавить необходимые специи и соль. Налить 2 стакана воды. Вскипятить и проварить 3-4 минуты. Засыпать рис.
4. Вода должна покрывать рис на 1-1,5 см. разровнять рис и кипятить, пока вода с поверхности риса не выкипит. Положить головку чищеного чеснока и, по желанию, кусочек острого перца. Закрыть плов плотно крышкой, чтобы не выходил пар. Уменьшить огонь до минимума и оставить казан на 25 минут. Дать плову настояться в течение 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шахский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 1 л; Рис 500 г; Помидоры 6 шт.; Креветки очищенные 250 г; Мидии 250 г; Красный болгарский перец...
мидии - 200 г; соль морская - 1 щепотка; морковь - по вкусу...
Рис — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Морковь — 70 г; Лук — 100 г; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Томатная...
рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...
свинина 400 г; лук (репчатый) 3 шт.; морковь 3 шт.; рис 240 г; чеснок 6 шт.; приправы 1 по вкусу; соль...
Рис — 1 стак. (Басмати); Яблоко — 2 шт.; Изюм — 100 г; Кешью — 60 г; Корица палочка — 1/3 шт.; Сахар...
телятина - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 700 г; рис - 1 кг; кукурузное масло - 200 мл; перец...
Свинная вырезка — 500-700 г; Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Курага — 150 г;...
мякоть говядины 500 г; масло растительное 50 г; морковка 1 шт.; лук 1 шт.; рис 1 стак.; соль и перец...
мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...
Prosvetova_89, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Попробуйте рецепт плова с курагой, это просто и вкусно.
Спасибо, замечательный рецептик, плов с мидиями класс!
Нежно и оригинально!
спасибо, prosvetova_89!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Приготовила плов с мидиями по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Prosvetova_89, большое спасибо за рецепт плова с мидиями!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рис басмати 2 стак.; Вода 4 стак.; Темный изюм 50 г; Вяленая хурма 1 шт.; Светлый изюм 50 г; Курага 50...
рис — 400 г; курица — 1000 г; креветки — 500 г; гребешки — 250 г; мидии — 500 г; помидор — 6 шт.; морковь...