Тунец с чесночным маслом и гарниром из груши
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 233 ккал
Ингредиенты:
- 2 стейка из тунца по 180 г
- 2 сладкие груши
- 60-80 г сливочного масла
- 100 мл апельсинового сока
- 1 веточка розмарина
- 3-4 зубчика чеснока
- 70 мл оливкового масла
- сахар
- соль, свежемолотый черный перец
Потребуется:
блендер, сковорода
Вегетарианство:
Пескетарианство
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ланч, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Груши очистите и нарежь те средними кубиками. Обжарьте в сливочном масле с розмарином и сахаром до золотистой корочки.
-
Добавьте апельсиновый сок и выпарьте наполовину.
-
Рыбу обмажьте оливковым маслом. Посолите и поперчите.
-
Оставшееся масло взбейте в блендере с чесноком.
-
Стейки обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон по 1,5 мин, в середине оставив недожаренными. Подавайте горячими с гарниром из груши, полив чесночным маслом, посыпав розмарином.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк с крабовым мясом и чесночным пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе 700 г; майонез 200 г; сыр твердый 100-200 г; картофель 6-8 шт.; чеснок 3 зубчика; лук зеленый;...
Основа; филе малосольной сельди 400 г; средняя луковица (лучше салатная) 1 шт.; свекла маленькая 2 шт.;...
корейка баранья — 1000 г; зерна кориандра; черный перец; зира; масло оливковое — 40 мл; картофель; капуста...
манго - 1 шт.; груши - 1 шт.; лук зеленый - 2 шт.; перец чили - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...
Ищите что-то еще?
Груши - 2 шт.; Грецкие орехи - 50 г; Мёд - 4 ст.л.; Корица - по вкусу...
яйца куриные 2 шт.; шоколад горький 1 плитка; творог 200 г; мука 200 г; масло сливочное 100 г; груша...
Манго - 1 шт.; Груша - 1 шт.; Сок апельсина - 3-4 ст.л....
говяжий фарш - 500 г; рис вареный - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...
Груши 3 шт.; Киви 3 шт.; Мед 1 ст.л....
Груши — 1 кг; Сахар — 500 г; Ваниль — 1 Щепотка...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я приготовила тунца с чесночным маслом и гарниром из груши и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Столько нового узнала про тунца с чесночным маслом и гарниром из груши!
Спасибо!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тунца с чесночным маслом и гарниром из груши-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спс)
оч понравилось)
А на приготовление тунца с чесночным маслом и гарниром из груши меня вдохновил рецепт сельди под шубой с зеленым чесночным соусом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Тунец с чесночным маслом и гарниром из груши готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тунца с чесночным маслом и гарниром из груши)))
Gordyushin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тунца с чесночным маслом и гарниром из груши(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо вам, gordyushin, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тунца с чесночным маслом и гарниром из груши уже имеются в наличии.
Gordyushin, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тунца с чесночным маслом и гарниром из груши по вашему рецепту, получилось сразу.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gordyushin
Рыба в кокосовом молоке с лаймом и кинзой рыба (дорада, сибас, морской окунь и т.п.) 1 шт.; кокосовое молоко 200 мл; лайм 0,5 шт.; чеснок 1 шт.;...
Лосось под соусом филе лосося — 4 шт.; подсолнечное масло — 1+1/2 ст.л.; соль/перец — По вкусу; лук-шалот — 1 шт. (измельчить);...