Рецепт шашлыка из свинины в вине
Косаткина Александра
Косаткина Александра

Шашлык из свинины в вине

Если вы хотите приготовить шашлык из свинины в вине, берите белое сухое вино. Этот метод маринада такой же как и маринование мяса в уксусе, только он немного мягче. Шашлык получается мягким и нежным. Видела интересный рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 879 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,5 кг
  • Вино — 750 мл
  • Лук — 5 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Свинину порезать на кусочки.

  2. шашлык из свинины в вине

    Лук резать кольцами и полукольцами.

  3. шашлык из свинины в вине

    Лук мясо, вино и специи хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа.

  4. шашлык из свинины в вине

    Сделать угли.

  5. шашлык из свинины в вине

    Мясо нанизать на шампура и жарить постоянно поворачивая до готовности.

  6. шашлык из свинины в вине

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык наслаждение. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чем дольше будете мариновать шашлык из свинины в вине, тем лучше. Я часто это делаю накануне пикника. Жарить шашлык из свинины нужно до густого золотого цвета, при прокалывании из готового мяса выделяется прозрачный сок. Подавать шашлык из свинины в вине нужно вместе с маринованным луком и отварными и свежими овощами. Не забудьте также подать тарелку с зеленью и соусы. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Быстрого маринада для шашлыка из свинины
Быстрый маринад для шашлыка из свинины

На 1 кг мяса:; Лук репчатый - 400 г; Базилик - 5-6 веточек; Лимон - 1 шт. (среднего размера); Соль, чёрный...

Рецепт Шашлыка из свинины Весенний аромат
Шашлык из свинины Весенний аромат

Свинина 1,5 кг; Черемша 1 пуч; Лук репчатый (крупный) 3 шт.; Кинза 1 пуч; Щавель (свежий, майский) горсть;...

Рецепт Шашлыка из свинины в минералке
Шашлык из свинины в минералке

Свинина - 2 кг; Минеральная вода - 500 мл; Лук репчатый - 4 шт.; Перец черный молотый - по вкусу; Молотый...

Рецепт Армянского шашлыка из свинины
Армянский шашлык из свинины

Свинина — 1 кг; Лук — 1 кг; Соль, черный перец — По вкусу...

Ищите что-то еще?

Красный шашлык из свинины
Красный шашлык из свинины

1,5 кг мякоти свиной шейки; большой красный сладкий перец; небольшой не очень острый красный перец чили;...

Сочный шашлык из свинины
Как приготовить сочный шашлык из свинины

Шея свиная 1,8 кг; Лук репчатый 200 г; Помидор 200 г; Перец черный молотый 1 ч.л.; Морская соль 1 ч....

Шашлык из свинины с киви
Шашлык из свинины с киви

Свинина — 1 кг; Лук — 3 шт.; Киви — 3 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Шашлык из шейки свинины
Готовим шашлык из шейки свинины

Свиная шея — 2 кг; Лук — 2-3 шт.; Соль и специи — По вкусу (черный молотый перец, красный перец, кориандр,...

Шашлык на вине
Шашлык на вине

говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного...

Шашлык
Рецепт шашлыка

мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Щедрина
Светлана Щедрина

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Юля Кандарова
Юля Кандарова

Прикольно получилось класс!!!

avompav1976
avompav1976

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шашлык из свинины в вине, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Редкина Оля
Редкина Оля

Шашлык из свинины в вине просто вкусняшка!!!

Маша Паршина
Маша Паршина

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шашлыка из шейки свинины. Он мне очень нравится.

Железко Диана
Железко Диана

Косаткина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

gruzdeva_76
gruzdeva_76

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Соня Федоров
Соня Федоров

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Шашлык из баранины по-грузински Шашлык из баранины по-грузински

Баранина — 1,5 кг; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Жир — 150 г; Мука — 15 г; Перец молотый...

Шашлык из форели с лимоном и специями Шашлык из форели с лимоном и специями

форель 2 кг; лимон 1 шт.; майонез 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; перец красный молотый; перец черный...