Стейк из тунца
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 658 ккал
Ингредиенты:
- Филе тунца 150 г
- Оливковое масло 10 мл
- Соль 0,1 г
- Свежемолотый черный перец 0,1 г
- Сливочное масло 50 г
- Лимон 1 шт.
- Помидоры 60 г
- Каперсы 10 г
- Руккола 5 г
- Огурцы 60 г
Как приготовить
-
Порционный кусок рыбы посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле со всех сторон, чтобы тунец остался внутри сырым.
-
Для соуса масло сливочное растопить, добавить сок лимона, соль, каперсы и нарезанное соломкой филе помидоров без кожи (помидоры надрезать и ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена).
-
На тарелку выложить ленты очищенного от кожи огурца, сверху стейк, вокруг полить соусом, украсить листочками рукколы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из тунца с острым зеленым соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Стейк тунца — 2 шт.; Веточка розмарина — 1-2 шт.; Лайм — 1 шт.; Соевый соус и специи — По вкусу...
Стейк из палтуса — 1 шт. (300 г); Помидоры — 120 г; Растительное масло — - По вкусу; Свежая зелень —...
Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Осетр — 2 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (без верха); Перец черный молотый — 1/3 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
говядина; специи; растительное масло...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Филе миньон — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
стейк рибай; соус вустерский; масло растительное; капуста цветная; черный перец горошек; бекон; сыр чеддер...
Кета — 4 шт. (стейки); Помидоры черри — 300 г (веточка); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маринад...
Кижуч, стейк — 4 шт.; Петрушка сухая — 1 ст.л.; Укроп сухой — 1 ст.л.; Розмарин сухой — 1 ст.л.; Семена...
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить стейк из тунца.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Артамонов, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом стейка из тунца.
Столько восхищений от гостей!
Артамонов, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Кто-нибудь готовил http://culinarclub .ru/goryachee/steik/steik-iz-paltusa?
Артамонов, спасибо за рецепт! Очень люблю стейк из тунца!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я сделала стейк из тунца, все получилось очень даже..!
артамонов, спасибо большое!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Артамонов — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно стейк из тунца будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень хороший и вкусный рецепт стейка из тунца, оценили и полюбили, спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Артамонов, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Стейки из палтуса в перце на гриле Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Стейк из семги с грецким орехом семга; грецкие орехи (очищенные); семена укропа; укроп; масло растительное; огурец; соль...