Куриные тефтели без риса с двумя соусами
Предлагаю Вашему вниманию рецепт тефтелей без риса с двумя соусами. Нежный фарш, много ароматного соуса, готовится на "раз-два-три". Надеюсь, Вам понравится! Видела интересный рецепт тефтелей в подливе. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 321 ккал
Ингредиенты:
- Куриное филе (5 кусочков, вес примерно 800 гр.)
- Лук (3 средних луковицы)
- Чеснок (1 маленькая головка)
- Яйца (2 категории С-1 или 3 категории С-2)
- Укроп
- Соль
- Паприка
- Базилик
- Хмели-сунели
- Молотый чеснок и чёрный перец
- Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой)
- Соевый соус (не слишком солёный, 5 ст.л.)
- Вода (доливаем до довольно жидкого состояния соуса, примерная консистенция - томатный сок)
- Сушёный базилик
- Паприка
- Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
- Сметана (6-7 ст.л. с горкой)
- Томатная паста (2-3 ст.л. с горкой)
- Вода (доливаем до довольно жидкого состояния соуса, примерная консистенция - томатный сок)
- Лук зелёный (1 небольшой пучок)
- Кинза (1 пучок)
- Паприка
- Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
Как приготовить
-
Куриное филе предварительно размораживаем, моем-обсушиваем.
-
2. Измельчаем при помощи мясорубки или блендера. Так же измельчаем лук и чеснок. Смешиваем куриный фарш с овощной массой.
-
3. К фаршу добавляем яйца, соль и все специи, тщательно перемешиваем.
-
4. Укроп рубим, добавляем к фаршу.
-
5. Еще раз все тщательно перемешиваем.
-
6. Два небольших противня для запекания выстилаем фольгой. Формируем из фарша тефтельки, выкладываем их поверх фольги. Из данного количества фарша получается 18 тефтелей.
-
7. Смешиваем все ингредиенты для первого соуса.
-
8. Смешиваем все ингредиенты для второго соуса.
-
9. Заливаем соусом выложенные в противень тефтели.
-
10. Повторяем процедуру со вторым противнем.
-
11. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течении 45-50 минут. Вынимаем из духовки, даем "отдохнуть" минут 10.
-
12. Тефтели готовы! Сервируем и подаем! Идеально сочетаются с картофельным пюре, гречкой и другими гарнирами. Особенно вкусны соусы, которыми можно полить гарнир или просто макать в них хлебушек.
-
13. Вкусно и с просто вареным картофелем!
-
14. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные тефтельки под сырным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; чеснок - 2 стак.; сахар - 1 щепотка; базилик - по вкусу; томатный соус...
450-500 г куриного фарша из любых частей курицы; 60 г риса; половинка сладкого перца; 300-400 мл сливок,...
куриное филе - 400 г; рис - 4 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; оливковое...
куриный фарш - 750 г; хлеб белый - 2 шт.; молоко - 70 мл; яйца куриные - 1 шт.; пармезан - ¼; орегано...
Ищите что-то еще?
Куриное филе - 600 г; Лук - 160 г; Батон - 150 г; Молоко - 100 мл; Чеснок - 10 г; Яйца - 2 шт.; Соль...
куриный фарш 500 г; сыр 100 г; помидоры в собственном соку 300 г; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Фарш 500 г; Рис 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 100 г; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук...
Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Куриное филе — 500 г; Картофель — 1 шт.; Растительное масло — 30 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных тефтелей без риса с двумя соусами.
serebryakova_90, спасибо!!!
Приготовила куриные тефтели без риса с двумя соусами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Serebryakova_90, это просто волшебный рецепт куриных тефтелей без риса с двумя соусами!
Куриные тефтели без риса с двумя соусами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт! куриные тефтели без риса с двумя соусами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я приготовила куриные тефтели без риса с двумя соусами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриные тефтели без риса с двумя соусами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мои как раз просили куриные тефтели в мультиварке.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, serebryakova_90!
Ваш рецепт куриных тефтелей без риса с двумя соусами всё-таки самый лучший из всех!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Тефтели из наваги в духовке Навага - 500 г; Лук репчатый - 140 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 60 мл; Рис - 170 г; Куриные...
Тефтели из индейки в мультиварке Фарш из индейки — 500 г; Рис — 1/2 стак. (Имеется в виду мультистак.); Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1...