Тефтели на сковороде
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 262 ккал
Ингредиенты:
- Фарш 500 г
- Рис 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Масло растительное для жарки
Как приготовить
-
Для приготовления тефтелей нам понадобится - фарш, рис, морковь, лук, сметана и томатная паста для соуса. А также яйцо, соль и специи
-
Приготовим фарш. Рис немного отварить, не до готовности. Добавить в фарш рис, яйцо, соль, черный перец. Перемешать хорошо.
-
Готовим соус. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать
-
Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, немного воды и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить сметану, соль, специи. Довести до кипения, снять с огня
-
Из фарша сформировать тефтели. Выложить в сковороду.
-
Залить тефтели соусом. Вернуть сковороду на огонь. Если соус очень густой, добавить воды. Готовить под крышкой на небольшом огне 40 минут
-
Рецепт "Тефтели на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели классические. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Говядина — 600 г; Несоленое сало — 80 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Морковь...
Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...
0,7 кг свинины/говядины (можно взять готовый фарш); 1 большая луковица или 2 мелких; 1 крупная морковь;...
Ищите что-то еще?
Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...
Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...
Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Чечевица красная - 1 стак.; Рис отварной - 1 стак.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 90 г; Вода - 300...
Фарш — 600 г; Рис — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
Куриное филе — 500 г; Картофель — 1 шт.; Растительное масло — 30 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
Комментарии
Сделала тефтели на сковороде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
У меня тефтели на сковороде прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza77 спасибо за рецептик!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Обязательно сделаю, спасибо!
Девочки посоветовали новый рецепт рисовых тефтелей. Очень хочется попробовать.
Попробовала приготовить тефтели на сковороде.
Супер!!!
Спасибо liza77!
Вы профи!
Liza77, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Мясные тефтели под сливочно-молочным соусом рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 1 ч.л.; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное...
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом ягнятина - 500 г; лук-шалот - 500 г; инжир сушеный - 10 шт.; лук красный - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...