Рецепт марокканских тефтелей из баранины и кураги
khyshova_95
khyshova_95

Марокканские тефтели из баранины и кураги

Если в наличии имеется бараний фарш, то из него можно сделать сочные и очень ароматные марроканские тефтели. Это восточное блюдо определенно займет одно из первых мест в вашей кулинарной книге. Видела интересный рецепт тефтелей. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Несложный

Кухня: Восточная

Общее время: 25 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 200 ккал

Ингредиенты:

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пикник

Как приготовить

  1. Заранее замочить в теплой воде хорошо промытую курагу, через пятнадцать минут подсушить ее и мелко нарезать, затем отправить в посуду с фаршем из баранины. В эту же емкость насыпать в необходимом количестве приправы для мясных блюд и все специи из списка, добавить хорошо взбитое сырое яйцо и рубленую кинзу, хорошенько перемешать увлажненными руками вышеназванные компоненты.

  2. Из полученной мясной массы сформировать небольшие аккуратные шарики, переложить их в большую объемную сковородку и в течение десяти минут обжаривать их до появления светло-коричневой корочки.

  3. Пока обжариваются бараньи тефтельки, нужно приготовить по инструкции кускус, добавить в него подсушенный консервированный нут, перемешать хорошо приготовленный гарнир.

  4. Подготовить большую тарелку, выложить на нее горячие марроканские тефтели с кускусом и нутом, затем подавать его к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели классические. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тефтелей с грибочками
Тефтели с грибочками

Шампиньоны 500 г; Фарш 500 г; Сливки 12% 400 мл; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...

Рецепт Тефтелей с подливкой
Тефтели с подливкой

Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...

Рецепт Тефтелей с грибами
Тефтели с грибами

Грибы - 300 г; Рис - 400 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Крабовых тефтелей
Крабовые тефтели

Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...

Ищите что-то еще?

Тефтели из яблок
Тефтели из яблок

Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...

Тефтели с тыквой
Как приготовить тефтели с тыквой

Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...

Постные тефтели
Постные тефтели

Чечевица красная - 1 стак.; Рис отварной - 1 стак.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 90 г; Вода - 300...

Рисовые тефтели
Готовим рисовые тефтели

Фарш — 600 г; Рис — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...

Тефтели рыбные
Тефтели рыбные

минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...

Тефтели детям
Рецепт тефтелей детям

Куриный фарш — 1 кг; Картофель — 1 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Томатный сок — 500 мл;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
anggi
anggi

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила марокканские тефтели из баранины и кураги на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nedis1998
nedis1998

Спасибо дорогуша чувствую рецепт марокканских тефтелей из баранины и кураги станет любимкой
хочу хочу

tatyana
tatyana

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Диана Сильченко
Диана Сильченко

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А марокканские тефтели из баранины и кураги — это очень вкусно!

romanoff_77
romanoff_77

Khyshova_95!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Желудева Тата
Желудева Тата

А меня удивил рецепт тефтелей детям culinarclub .ru/goryachee/tefteli/tefteli-detyam. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

untesiong
untesiong

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам khyshova_95!!!

nomishidr
nomishidr

Я еще не делал марокканские тефтели из баранины и кураги, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Диана Сильченко
Диана Сильченко

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не марокканские тефтели из баранины и кураги.
Всем рекомендую.

lada99
lada99

Увидев рецепт марокканских тефтелей из баранины и кураги и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

airdj
airdj

Khyshova_95!
Спасибо огромное за новенький рецептик марокканских тефтелей из баранины и кураги!!!

vika
vika

Очень своевременно выставлен рецепт. khyshova_95, Спасибо!

arnolyal
arnolyal

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lada95
lada95

Спасибочки khyshova_95
попробуем обязательно

itero
itero

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю марокканские тефтели из баранины и кураги уже полгода, все супер!

iyenayav
iyenayav

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Тома Дерепаско
Тома Дерепаско

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Тефтели мясные Ежики Тефтели мясные Ежики

фарш 0,4 кг; яйцо 1 шт.; рис (сырой) 1/2 стак.; сметана 150 г; томатная паста 3-4 ст.л.; соль 1 щепотка;...

Сочные тефтельки в сливочно-томатном соусе Сочные тефтельки в сливочно-томатном соусе

Фарш 400 г; Сметана 100 г; Вода 100 мл...