Тефтели мясные ежики
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- фарш 0,4 кг
- яйцо 1 шт.
- рис (сырой) 1/2 стак.
- сметана 150 г
- томатная паста 3-4 ст.л.
- соль 1 щепотка
- перец
Как приготовить
-
Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить. Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты. Сформировать шарики - по 5 см в диаметре -это основа для наших мясных ежиков. Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец. Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду (форму), но чтобы они не слипались. Или же, как я, на противень, застеленный пергаментом
-
Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса.
-
Приятного аппетита.
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные тефтели под сливочно-молочным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш (говяжий) 500 г; Крупа манная 1,5 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Соль (по вкусу); Перец черный (молотый,...
#Фарш мясной - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Фарш мясной 600 г; Рис 1 горстак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный по...
фарш 100 г; рис 100 г; картофель 7-8 шт.; морковь 2 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; томатная паста...
Ищите что-то еще?
фарш — 500 г; рис — 100 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; масло растительное —...
1 луковица; 500-600 г мясного фарша; 1 яйцо; 1 ч.л. соли или пряной соли; 1/2 ч.л. черного молотого перца...
Фарш говяжий — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу); Шампиньоны...
Фарш — 600 г; Рис — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
фарш ассорти 500 г; рис вареный 0.5 стак.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу; сметана 1...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Paittise, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тефтели мясные ежики по этому простому рецептику.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тефтели мясные ежики.
О результате напишу позже.
Супер!
у меня нет слов .
У девочек встречала похожие рецепты: мясные тефтели, запеченные под овощной шубой и молочным соусом.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тефтели мясные ежики не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Paittise, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
У меня тефтели мясные ежики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
paittise, спасибо за рецептик тефтели мясные ежики!!!
Будем пробовать!
Paittise, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это не тефтели мясные ежики!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ох, какая вкуснятина!
Paittise!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтели мясные ежики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
paittise спасибо вам огромное!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Тефтели мясные ежики «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Тефтели из вареного мяса Отварная говядина — 500 г; Яйца — 1-2 шт.; Булка — 1 шт.; Молоко — 1/2 стак.; Рубленая зелень — 1 ч.л.;...
Марокканские тефтели из баранины и кураги ; любая приправа для мясных блюд - 40 г; домашний фарш бараний - 460 г; мягкая курага - 75 г; свежие...