Тефтели ежики
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 242 ккал
Ингредиенты:
- фарш ассорти 500 г
- рис вареный 0.5 стак.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- сметана 1 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- масло для жарки 15 г
- яйца 1 шт
Повод приготовления:
Ужин
Как приготовить
-
Лук режем мелко, морковь трем на терке и обжариваем. Затем добавляем в фарш, солим перчим и добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.
-
Готовим подливу: сметану и томат пасту заливаем кипятком и доводим до кипения постоянно помешивая (что бы не было комочков, для густоты можно добавить немного муки)
-
Из приготовленного фарша формируем тефтельки и обжариваем их до золотистой корочки.
-
Складываем тефтельки в кастрюлю и заливаем нашей подливой. Поставить тушиться на маленький огонь на 40 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с подливой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 луковица; 500-600 г мясного фарша; 1 яйцо; 1 ч.л. соли или пряной соли; 1/2 ч.л. черного молотого перца...
Тефтели:; Свинина - 400 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Лук - 150 г; Яйца - 2 шт.;...
фарш 0,4 кг; яйцо 1 шт.; рис (сырой) 1/2 стак.; сметана 150 г; томатная паста 3-4 ст.л.; соль 1 щепотка;...
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Ищите что-то еще?
Говядина — 600 г; Несоленое сало — 80 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Морковь...
Фарш говяжий — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу); Шампиньоны...
0,7 кг свинины/говядины (можно взять готовый фарш); 1 большая луковица или 2 мелких; 1 крупная морковь;...
Грибы - 300 г; Рис - 400 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...
Фарш — 600 г; Рис — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
Комментарии
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибочки :)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Класс!
Приготовила тефтели ежики, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о culinarclub .ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-gribami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я делала тефтели ежики к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тефтели ежики получается здорово!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Девочки, тефтели ежики объедение.
Супер рецепт!
lyuda, большое спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Куриные тефтели в томатном соусе куриное филе - 400 г; рис - 4 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; оливковое...
Тефтели Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...