Тефтели с подливой
Тефтели - отличная еда для детей, мягкие котлетки с подливкой. Тефтели хорошо сочетаются с отварным рисом, макаронами или гречкой. Видела интересный рецепт тефтелей ежики. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 108 ккал
Ингредиенты:
- 1 луковица
- растительное масло
- 500 г говяжьего фарша
- 120 г белого хлеба
- 1/2 стак. молока
- 1 яйцо
- мука
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. кетчупа
- соль, перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле до прозрачности. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш с луком, перемешать, посолить, приправить перцем, добавить хлеб сместе с молоком, хорошо смешать.
-
Из полученного фарша скатать небольшие тефтельки, запанировать в муке и обжарить несколько минут на сковороде. Сложить в сотейник.
-
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. муки, обжарить муку до золотистого цвета, затем влить 2 стакана воды, перемешивая, добавить сметану и кетчуп. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом тефтели, накрыть крышкой и тушить около 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тефтели:; Свинина - 400 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Лук - 150 г; Яйца - 2 шт.;...
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...
Фарш говяжий — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу); Шампиньоны...
Ищите что-то еще?
0,7 кг свинины/говядины (можно взять готовый фарш); 1 большая луковица или 2 мелких; 1 крупная морковь;...
Краб — 2,3 кг; Фарш свиной — 1,35 кг; Грибы китайские — 7 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Зелёный...
Фарш — 500 г; Яблоки — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы сушеные — 1 ст.л.; Специи — По вкусу...
Говяжий фарш 400 г; Тыква 400 г; Панировочные сухари 3 ст.л.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
Фарш — 600 г; Рис — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
Куриное филе — 500 г; Картофель — 1 шт.; Растительное масло — 30 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
Комментарии
Endondend…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тефтели с подливой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень вкусно!
Все как в рецепте endondend.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала тефтели с подливой всё было очень вкусно отличный рецептик
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рисовые тефтели.
Ух ты! Как красиво и просто!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Endondend — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень довольна тефтелями с подливой! Благодарю за рецепт.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тефтели с подливой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю тефтели с подливой
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень вкусно и главное просто.
тефтели с подливой получается ням-ням.
Тефтели с брюссельской капустой в нежном соусе фарш говяжий 500 г; капуста брюссельская 300 г; хлеб белый 5 ломтиков; молоко коровье 1/2 стак.; морковь...
Тефтели с брюссельской капустой Фарш 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Брюссельская капуста 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Длиннозерный...