Рецепт тефтелей жареных с рисом поможет вам приготовить умопомрачительно вкусный обед или ужин для своих домашних. Поверьте (а лучше - проверьте), тефтели получаются фантастически вкусные и сочные. Видела интересный рецепт тефтелей с яблоком в медовой глазури с рисом. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 143 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Подготавливаем необходимые продукты для тефтелей. Фарш, если он покупной, можно еще раз пропустить через мясорубку, так он станет намного мягче и нежнее. Лук и свежую зелень нарезаем мелко, а рис отвариваем до полуготовности, не забываем при этом немного подсолить воду.
Теперь в миску с фаршем добавляем половину измельченного лука и зелени, рис, яйцо, а так же специи и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и ставим фарш на пол часика в холодильник.
Когда фарш охладится, мы формируем из него небольшие тефтели.
Помидоры теперь необходимо измельчить до состояния пюре, вы можете это сделать при помощи блендера или мясорубки. В отдельную миску высыпаем муку и добавляем к ней 2 столовые ложки воды, тщательно перемешиваем, пока не исчезнут комки. Когда масса станет однородная, вливаем в мучную смесь еще 2-3 ложки воды и размешиваем.
В сковороде разогреваем небольшое количество масла и обжариваем на нем тефтели до золотистой корочки.
Перекладываем обжаренные тефтели в казанок или глубокую кастрюлю и добавляем к ним измельченные помидоры, оставшийся лук и зелень.
Добавляем 1,5 стакана кипятка, соль и специи, хорошенько перемешиваем. Когда жидкость закипит, тушим все под закрытой крышкой в течение 10 минут. Затем вливаем мучную смесь, кладем лавровый лист и сметану, быстро перемешиваем и тушим еще 5 минут. Теперь тефтели готовы, и их можно попробовать. Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с рисом в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот рецепт приготовления тефтелей с рисом жареных богат свежими овощами, а, следовательно, и витаминами. Сегодня мы приготовим отличнейшие жареные тефтельки с потрясающей насыщенной и ароматной подливкой, которая будет великолепно сочетаться с любым гарниром. Такое блюдо, на самом деле, беспроигрышный вариант, так как никто не сможет отказаться от нежных мясных шариков, которые мы обильно сдобрим овощами, даже детки с удовольствием скушают парочку тефтелей. Ну а приготовить это простое блюдо вы сможете без особого труда, ведь здесь нет абсолютно никаких сложных махинаций, поэтом незамедлительно приступим к делу, и вот специально для вас мой рецепт тефтелей с рисом жареных с фото.
#Фарш мясной - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
индейка филе - 700 г; рис - 100 г; помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка; морковь -...
Куриное филе - 600 г; Рис круглый вареный - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Свиной фарш — 500 г; Рис отварной — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сухари панировочные — 3 ст.л.; Томатная паста...
филе индейки 700 г; вода 500 мл; белокочанная капуста 400 г; репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; помидоры...
Филе индейки - 350 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кабачки - 70 г; Рис - 2 ст.л.; Чеснок -...
фарш ассорти 500 г; рис вареный 0.5 стак.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу; сметана 1...
Куриный фарш — 1 кг; Картофель — 1 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Томатный сок — 500 мл;...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Обязательно приготовлю!
arina, спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я сделала тефтели с рисом жареные, все получилось очень даже..!
arina, спасибо большое!!
Тефтели с рисом жареные вкуснее чем тефтели детям?
Увидев рецепт тефтелей с рисом жареные и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Arina, спасибо вам огромное!!!
тефтели с рисом жареные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Так и хочется приготовить!
Первый раз делала тефтели с рисом жареные.
получилось то, что нужно!
Офигительно вкусно!!!
Яхууу)))наконец то закончила тефтели с рисом жареные!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Доброго!
Сегодня приготовила тефтели с рисом жареные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
фарш мясной - 500 г; морковь - 1; соль - 1 щепотка; сливки - 15 мл; укроп - 1 пучок; томатный соус -...
говяжий фарш - 500 г; рис вареный - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...