Тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом
Хлеб лучше взять черствый или подсушить его немного в духовке или на сковороде. Видела интересный рецепт тефтелей из индейки с оливками. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 89 ккал
Ингредиенты:
- индейка филе - 700 г
- рис - 100 г
- помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб белый - 50 г
- петрушка - 1 пучок
- куриный бульон - 350 мл
- молоко - ¼ стак.
- томатная паста - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры измельчить в блендере и выложить в большую кастрюлю.
-
Добавить томатную пасту, все перемешать и прогреть.
-
Влить 300 мл горячего бульона, добавить лавровые листья, всыпать рис и варить до полуготовности.
-
Сухой хлеб измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
-
Залить сухарную крошку молоком и оставить набухать.
-
Морковь и лук почистить и вместе с индейкой пропустить через мясорубку.
-
Соединить фарш с замоченными сухарями, посолить, поперчить и вымешать.
-
Оставшийся бульон влить к рису с томатным соусом.
-
Сформировать из фарша небольшие тефтельки и отправить их в кастрюлю к рису.
-
Петрушку мелко порубить и половину ее добавить в кастрюлю.
-
Посолить, поперчить и на маленьком огне тушить тефтели до готовности.
-
Готовые тефтели выложить на блюдо вместе с рисом и томатным соусом, посыпать оставшейся петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные тефтельки под сырным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ягнятина - 500 г; лук-шалот - 500 г; инжир сушеный - 10 шт.; лук красный - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...
яйцо - 1 шт.; сливки - 50 мл; хлеб - 2 куска; говяжий фарш - 400 г; перец черный - 1 щепотка; сахар коричневый...
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; чеснок - 2 стак.; сахар - 1 щепотка; базилик - по вкусу; томатный соус...
Фарш 400 г; Сметана 100 г; Вода 100 мл...
Ищите что-то еще?
фарш из телятины - 600 г; помидоры - 2 шт.; лук красный - ½ шт.; лук зеленый - 2 стебля; масло оливковое...
мясо - 600 шт.; рис - ⅔ стак.; морковь - 1; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - по вкусу;...
450-500 г смешанного фарша; 1 некрупная луковица; 5-7 перьев зеленого лука; 1 ст.л. острой приправы к...
индейка грудка - 500 г; кабачки - 1; лук репчатый - 1 шт.; свекла - ½; чеснок - 2 зубчика; яйцо - 1 шт.;...
куриный фарш 500 г; сыр 100 г; помидоры в собственном соку 300 г; лук 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Тесто — По вкусу; Замороженные тефтели — 10 шт.; Сулугуни — 100 г; Пармезан — 50 г; Специи — По вкусу...
Комментарии
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом уже полгода, все супер!
Чудесный рецепт тефтелек из индейки с рисом и томатным соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Молчанова, рецепт тефтелек из индейки с рисом и томатным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Девочки, давайте поговорим про телячьи тефтельки с соусом из помидоров. Сегодня приготовила, понравилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень вкусно и главное просто.
тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом получается ням-ням.
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом ягнятина - 500 г; лук-шалот - 500 г; инжир сушеный - 10 шт.; лук красный - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.;...
Детские тефтели в мультиварке Фарш куриный — 500 г; Рис отварной — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Томатная паста — 2 ст.л.; Сметана...