Тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом
Сегодня в Казахстане отмечается Наурыз. Это праздник весеннего равноденствия и начало нового сельскохозяйственного года у персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар. И произносится в разных странах по разному. Навруз, Нуруз, Наурыз, Нооруз и т. д. Навруз в переводе с фарси означает новый день. Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Казахи всегда очень весело и щедро отмечают этот праздник. Ставятся праздничные юрты. Готовится бесбармак, плов, сладости и выпечка. Угощают всех подряд. Считается что чем больше накормить людей, тем больше будет будущий урожай. Вот таким блюдом, помимо бесбармака, я угощала своих гостей. С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ! Видела интересный рецепт тефтелей с рисом в мультиварке. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- фарш ассорти 500 г
- яблоко 1 шт.
- крахмал картофельный 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- растительное масло без запаха по вкусу
- соевый соус 1 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- сок лимонный 3 ст.л.
- яйцо 1 шт
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Яблоко очистить и натереть на мелкой терке или смолоть блендером. Слегка отжать. Фарш выложить в миску, добавить специи и яблочное пюре. Все хорошо перемешать.
-
Затем всыпать крахмал и добавить яйцо. Опять все перемешать. Дать фаршу настоятся в холодильнике 20-30 минут.
-
Приготовим глазурь. Смешать соевый соус, мед и лимонный сок. Размешать до однородной консистенции.
-
Сформировать не очень крупные тефтели и обжарить их в растительном масле до готовности с двух сторон. Разогреть духовку до 200 градусов.
-
Тефтели выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Смазать тефтели глазурью и отправить в духовку на 5 минут.
-
Тефтели готовы. Они получились очень нежными, с тонким ароматом яблока и лимона.
-
Глазури у меня получилось многовато и я оставшейся поливала отварной рис. Это придало ему пикантности и вкуса. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Фарш мясной - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
индейка филе - 700 г; рис - 100 г; помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка; морковь -...
Куриное филе - 600 г; Рис круглый вареный - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Ищите что-то еще?
Свиной фарш — 500 г; Рис отварной — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сухари панировочные — 3 ст.л.; Томатная паста...
филе индейки 700 г; вода 500 мл; белокочанная капуста 400 г; репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; помидоры...
Фарш мясной — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Яйцо — 1 шт.;...
Филе индейки - 350 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кабачки - 70 г; Рис - 2 ст.л.; Чеснок -...
Фарш говяжий — 700 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу); Шампиньоны...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Офигенно вкусно получается тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень интересный рецепт тефтелей с яблоком в медовой глазури с рисом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом просто вкусняшка!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Есть рецепт тефтелей из свинины с рисом, девочки уже готовили.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом. Спасибо за рецепт!
Готовила тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Олеся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я тоже обожаю тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом
но сама делала только один раз.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тефтелей с яблоком в медовой глазури с рисом меня выручил!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сочный свиной стейк свинина на кости (антрекот) 1-2 шт.; соевый соус 30 мл; оливковое масло 30 мл; черный молотый перец (по...
Говяжьи тефтели с брокколи Говяжий фарш — 600 г; Брокколи — 300 г; Рикотта — 150 г; Батон — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Молоко...